VOV.VN - Một nghiên cứu mới được công bố gần đây chỉ ra rằng chất tạo ngọt hay dùng trong thực phẩm, đồ uống "ăn kiêng" có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ và cả nhồi máu cơ tim.
VOV.VN - Sorbitol là chất thuộc nhóm phụ gia tạo vị ngọt, được phép sử dụng trong thực phẩm với liều lượng cho phép. Tuy nhiên, việc lạm dụng sorbitol có thể gây ra các hệ luỵ cho sức khoẻ.
VOV.VN - Sorbitol là một loại chất tạo ngọt thường được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn thắc mắc về tính an toàn của sorbitol.
Kết quả kiểm tra mẫu ô mai chua ngọt Hồng Lam cho thấy chứa đường hóa học saccharin và cyclamate vượt 6-8 lần so với công bố.