VOV.VN - Củ dong là thực phẩm vô cùng quen thuộc trong đời sống người Việt, gắn liền với những món quà quê dân dã. Không chỉ là nguồn cung cấp tinh bột sạch, củ dong còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào và các khoáng chất thiết yếu.