VOV.VN - Không nên tự đóng gói kín các thực phẩm và để kéo dài trong điều kiện không phải đông đá. Với các thực phẩm lên men, đóng gói hoặc che đậy kín theo cách truyền thống (như dưa muối, măng, cà muối...) cần đảm bảo phải chua, mặn. Khi thực phẩm hết chua thì không nên ăn.

VOV.VN - Sau nhiều ngày mưa lũ, ngập úng và sạt lở do hoàn lưu bão số 10, đến nay các khu dân cư trên địa bàn tỉnh Lào Cai đã rút nước, giao thông dần thông suốt. Tuy nhiên, lượng lớn rác thải, bùn đất, xác động vật bị vùi lấp, cuốn trôi đang tiềm ẩn nguy cơ phát sinh dịch bệnh. Công tác vệ sinh môi trường, xử lý nguồn nước và chăm sóc sức khỏe người dân đang được triển khai.

VOV.VN - Sau vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua ở Quảng Nam, nhiều người lo lắng độc tố botulinum sẽ xuất hiện trong dưa, cà muối.

VOV.VN - Các bậc phụ huynh Thái Lan được khuyến cáo theo dõi chặt chẽ đồ ăn vặt của con em mình sau khi loại “thạch cần sa” mới đang nhanh chóng trở nên phổ biến trên thị trường và có thể gây nguy hiểm chết người.

VOV.VN - Bạn có biết rằng sự thiếu hụt i-ốt trong cơ thể có thể khiến tuyến giáp của bạn trở nên tồi tệ hơn?

VOV.VN - Nguyễn Văn Dũng (chồng của Nguyễn Thị Tươi) tử vong sau một thời gian điều trị tại bệnh viện trong tình trạng hôn mê.

VOV.VN - Tủ lạnh là một vật dụng thiết yếu trong một căn bếp hiện tại, nhưng không phải loại thực phẩm nào cũng nên được bảo quản trong tủ lạnh.

VOV.VN - Vào mùa cao điểm lễ hội, để phục vụ du khách, các dịch vụ “ăn theo” lễ hội đua nhau nở rộ, dẫn đến nỗi lo về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm.

Sữa chua, rau bina, bông cải xanh, cà chua, khoai tây, trái cây bổ sung các vitamin thiết yếu giúp xương tăng trưởng và đạt chiều cao tối đa.