Xu hướng sử dụng rượu không cồn ngày càng thịnh hành tại Pháp

VOV.VN - Pháp nổi tiếng về sản phẩm rượu vang hảo hạng. Thế nhưng hiện nay ngày càng có nhiều người Pháp chú ý hơn đến rượu có độ cồn thấp và rượu không cồn.

Tại một đất nước nổi tiếng vì sản phẩm rượu vang hảo hạng như Pháp, rượu không cồn vẫn được cho là loại đồ uống không phổ biến. Lượng tiêu thụ mặt hàng này trong năm 2021 tại quốc gia này cũng chỉ tăng ở mức rất khiêm tốn là 4%. Tuy nhiên, hiện nay điều này đang dần thay đổi khi ngày càng có nhiều người Pháp chú ý hơn đến rượu có độ cồn thấp và rượu không cồn.

Ông Augustin Laborde là một trong những người đầu tiên ở Pháp mở cửa hàng bày bán nhiều sản phẩm rượu không cồn, trong đó có cả rượu vang không cồn. Ông đã từng rất khó khăn để “cai nghiện” thói quen uống rượu hàng ngày trong thời gian phong tỏa vì đại dịch Covid-19. Nỗ lực mở cửa hàng bán rượu không cồn của ông nhằm mang đến cho thực khách “những lựa chọn mới để nhâm nhi thư giãn” nhưng vẫn đảm bảo không ảnh hưởng tới sức khoẻ.

Mặc dù khởi đầu không thuận lợi, song sau gần 1 năm mở cửa, cửa hàng bán đồ uống không cồn của ông Laborde ngày càng được nhiều khách hàng biết tới, đặc biệt là trong mỗi dịp lễ hội. Nhiều khách quen của cửa hàng thích thú chia sẻ: “Những đồ uống này thực sự có mùi giống như rượu vang. Hương vị không hoàn toàn giống rượu nhưng nó vẫn có thành phần của rượu vang, điều này khá bất ngờ”.

“Tôi không phải lúc nào cũng cảm thấy thích uống rượu, nhưng tôi muốn thưởng thức và nhâm nhi một thứ đồ uống mang không khí lễ hội. Đây là một thỏa hiệp tốt”.

“Đồ uống này thực sự tốt và đã gợi cho tôi những ký ức về rượu sâm panh - thứ mà tôi không thể uống được nữa vì lý do sức khỏe.”

Theo số liệu từ nhóm tư vấn Phân tích Thị trường Đồ uống cho thấy, mức độ tiêu thụ rượu không cồn ở Pháp “tụt hậu” khá xa so với thế giới. Thị trường rượu không cồn tăng 24% trên toàn thế giới vào năm 2021, trong khi tiêu thụ ở Pháp chỉ tăng 4%. Tuy nhiên, xu hướng này đã dần thay đổi mặc dù chậm nhưng chắc chắn nhờ chiến dịch nâng cao nhận thức và tâm lý muốn bảo vệ sức khỏe.

Ông Augustin Laborde nói: "Chúng tôi đang tiếp cận một thị trường mới và thử nghiệm mọi thứ. Hàng tuần, chúng tôi sắp xếp lại các kệ hàng, giới thiệu sản phẩm mới, để xem xu hướng là gì. Mặc dù chưa đạt được mục tiêu tài chính nhưng chúng tôi rất vui vì đã bắt đầu và đặc biệt là phản hồi tốt của khách hàng. Chúng tôi đã nhận được đề xuất mở các cửa hàng tương tự ở những nơi khác ở Pháp và nhiều người nước ngoài yêu cầu chúng tôi hỗ trợ để mở được cửa hàng tương tự.”

Theo số liệu thống kê, tiêu thụ đồ uống có cồn trên đầu người ở Pháp đã giảm từ hơn 20 lít đồ năm 1961 xuống chỉ còn 5,6 lít vào năm 2021.

Không chỉ tại Pháp, đồ uống không cồn đã xuất hiện một vài năm trở lại đây trên thị trường thế giới và dần chiếm được thiện cảm của người tiêu dùng. Dưới ảnh hưởng của dịch bệnh, người tiêu dùng dần chuyển sang tìm kiếm các lựa chọn thay thế tốt hơn cho sức khỏe, khiến đồ uống không cồn trở thành giải pháp lý tưởng./.

Tin liên quan

Séc rút khỏi Mỹ nhà ngoại giao sau nhiều lần uống rượu lái xe
Séc rút khỏi Mỹ nhà ngoại giao sau nhiều lần uống rượu lái xe

VOV.VN - Bộ Ngoại giao Séc hôm qua cho biết, nhà ngoại giao Ludek Moravec đã bị rút khỏi vị trí đặc phái viên khoa học tại Mỹ nhiều lần lái xe sau khi uống rượu. 

Séc rút khỏi Mỹ nhà ngoại giao sau nhiều lần uống rượu lái xe

Séc rút khỏi Mỹ nhà ngoại giao sau nhiều lần uống rượu lái xe

VOV.VN - Bộ Ngoại giao Séc hôm qua cho biết, nhà ngoại giao Ludek Moravec đã bị rút khỏi vị trí đặc phái viên khoa học tại Mỹ nhiều lần lái xe sau khi uống rượu. 

Ít nhất 28 người chết do uống phải rượu độc ở Ấn Độ
Ít nhất 28 người chết do uống phải rượu độc ở Ấn Độ

VOV.VN - Ít nhất 28 người đã chết và 60 người khác bị ngộ độc do uống phải rượu độc ở miền Tây Ấn Độ vào ngày 26/7.

Ít nhất 28 người chết do uống phải rượu độc ở Ấn Độ

Ít nhất 28 người chết do uống phải rượu độc ở Ấn Độ

VOV.VN - Ít nhất 28 người đã chết và 60 người khác bị ngộ độc do uống phải rượu độc ở miền Tây Ấn Độ vào ngày 26/7.

Nhìn lại chiến dịch chống rượu ở Liên Xô của Gorbachev
Nhìn lại chiến dịch chống rượu ở Liên Xô của Gorbachev

VOV.VN - Ông Gorbachev đã thú nhận rằng chiến dịch chiến dịch chống rượu năm 1985-1987 là cần thiết, mặc dù nó được thực hiện một cách sai lầm. Nhưng các nhà sử học và kinh tế học nhìn thấy nhiều tiêu cực hơn là tích cực trong chiến dịch đó.

Nhìn lại chiến dịch chống rượu ở Liên Xô của Gorbachev

Nhìn lại chiến dịch chống rượu ở Liên Xô của Gorbachev

VOV.VN - Ông Gorbachev đã thú nhận rằng chiến dịch chiến dịch chống rượu năm 1985-1987 là cần thiết, mặc dù nó được thực hiện một cách sai lầm. Nhưng các nhà sử học và kinh tế học nhìn thấy nhiều tiêu cực hơn là tích cực trong chiến dịch đó.

Sững sờ trước cảnh 2 phụ nữ tóc vàng ẩu đả và giật tóc nhau cạnh quán rượu
Sững sờ trước cảnh 2 phụ nữ tóc vàng ẩu đả và giật tóc nhau cạnh quán rượu

VOV.VN - Sự việc xảy ra tại Coventry (Anh) mới đây, ngay trong tháng 11 này. Hai phụ nữ tóc vàng lao vào nhau ẩu đả, giật tóc nhau rất quyết liệt ngay bên ngoài 1 quán rượu bất chấp sự can ngăn và cầu xin của bạn bè cùng những người qua đường.

Sững sờ trước cảnh 2 phụ nữ tóc vàng ẩu đả và giật tóc nhau cạnh quán rượu

Sững sờ trước cảnh 2 phụ nữ tóc vàng ẩu đả và giật tóc nhau cạnh quán rượu

VOV.VN - Sự việc xảy ra tại Coventry (Anh) mới đây, ngay trong tháng 11 này. Hai phụ nữ tóc vàng lao vào nhau ẩu đả, giật tóc nhau rất quyết liệt ngay bên ngoài 1 quán rượu bất chấp sự can ngăn và cầu xin của bạn bè cùng những người qua đường.

Nga: Lại thêm 30 người chết vì ngộ độc rượu
Nga: Lại thêm 30 người chết vì ngộ độc rượu

VOV.VN - Ngày 26/10, ít nhất 30 người tại vùng Sverdlovsk, miền Tây nước Nga thiệt mạng do ngộ độc rượu.

Nga: Lại thêm 30 người chết vì ngộ độc rượu

Nga: Lại thêm 30 người chết vì ngộ độc rượu

VOV.VN - Ngày 26/10, ít nhất 30 người tại vùng Sverdlovsk, miền Tây nước Nga thiệt mạng do ngộ độc rượu.