Trung Quốc: quy định tỷ lệ tối đa melamine trong sữa

Ngày 8/10, 5 Bộ ngành Trung Quốc (trong đó có Bộ Y tế và Tổng cục Kiểm tra-Giám sát chất lượng và Kiểm dịch) đã ra thông tri liên bộ, quy định tỷ lệ tối đa đối với hàm lượng chất melamine dùng trong sữa và thực phẩm.

Theo đó, hàm lượng melamine tối đa có trong sữa bột trẻ em được quy định là 1mg/kg. Hàm lượng này ở sữa nước, các loại sữa bột khác, cùng thực phẩm có hàm lượng sữa từ 15% trở lên là 2,5mg/kg. Sản phẩm sữa và thực phẩm có chỉ số melamine vượt quá quy định sẽ không được phép tiêu thụ trên thị trường.

Thông tri cũng nêu rõ, melamine không phải là nguyên liệu và chất phụ gia dùng cho thực phẩm, nghiêm cấm mọi hành vi cho melamine vào thực phẩm. Ai vi phạm sẽ bị truy cứu trách nhiệm hình sự./.