Khai mạc không gian ẩm thực, văn hoá Việt - Pháp

Sự kiện "Sắc màu Việt Nam" và lễ hội ẩm thực “Dạo chơi nước Pháp” nằm trong chuỗi sự kiện đặc biệt kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao và 10 năm quan hệ đối tác chiến lược giữa Việt Nam và Pháp. Sự kiện "Sắc màu Việt Nam" trưng bày 80 gian hàng giới thiệu văn hóa, ẩm thực, sản phẩm du lịch của Hà Nội và các địa phương. Còn lễ hội ẩm thực “Dạo chơi nước Pháp” có sự tham gia của gần 50 nhà hàng, đơn vị nhập khẩu, nhãn hàng, các hiệp hội ngành hàng hoa quả và thịt nguội Pháp…

Ông Nguyễn Mạnh Quyền - Phó Chủ tịch UBND TP. Hà Nội cho biết: “Sau 2 kỳ tổ chức thành công năm 2018 và năm 2020, lần này sẽ tập trung mang tới cho người dân Thủ đô và du khách những hương vị tuyệt vời của nền ẩm thực tinh tế bậc nhất thế giới, trải nghiệm các sản phẩm công nghệ, cũng như nội thất Pháp thông qua các gian hàng và các doanh nghiệp pháp tiêu biểu. Hai sự kiện 'Sắc màu Việt Nam' và lễ hội 'Dạo chơi nước Pháp' là món quà đầy ý nghĩa của tình hữu nghị, là điểm nhấn của giao thoa văn hóa với thông điệp đậm nét về hợp tác và hòa bình phát triển và hướng tới tương lai". 

Nhận định sự kiện “Sắc màu Việt Nam” và lễ hội “Dạo chơi nước Pháp” là sự giao thoa giữa hai nền văn hoá đặc sắc, đồng thời thể hiện sức mạnh trong mối quan hệ giữa Pháp và Việt Nam.

Ông Nicolas Warnery, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Cộng hoà Pháp tại Việt Nam cho biết: “Sau 3 năm bị gián đoạn bởi dịch bệnh, chúng ta 1 lần  nữa được tổ chức sự kiện 'Dạo quanh nước Pháp', xung quanh chúng ta có các gian hàng của lễ hội nhưng đồng thời cũng có những gian hàng của sự kiện 'Sắc màu Việt Nam'. Hai sự kiện này dường như giao thoa với nhau, thể hiện sức mạnh trong mối quan hệ giữa Pháp và Việt Nam. Trong năm 2020, lễ hội đã thu hút hơn 100.000 du khách đến thăm, giới thiệu các sản phẩm chất lượng, đổi mới của Pháp. Sự kiện 'Dạo quanh nước Pháp' năm nay cũng là dịp để chúng ta thiết lập mối quan hệ hợp tác và chúng ta có thể thăm gian hàng của Cemaris- đơn vị đang phát triển dự án chợ đầu mối tại Hà Nội”.

Ngay trong buổi khai mạc sự kiện "Sắc màu Việt Nam" và lễ hội ẩm thực “Dạo chơi nước Pháp”, công chúng còn được thưởng thức chương trình nghệ thuật được dàn dựng công phu, phối hợp giữa phong cách cổ điển Pháp và văn hoá Hà Nội - Việt Nam, quy tụ các bài hát Pháp, các bài hát Pháp lời Việt và một số ca khúc về Hà Nội, Việt Nam. Thông qua đó, chương trình giới thiệu văn hoá, con người, đất nước cũng như tình hữu nghị lâu bền của hai quốc gia.

Song song với các gian hàng ẩm thực của hai quốc gia, các chương trình văn hóa nghệ thuật phong phú giữa Việt Nam và Pháp sẽ diễn ra tại lễ hội, cùng với nhiều hoạt động đa dạng như chiếu phim Pháp, lớp hội họa và nhảy hip-hop... Chương trình sẽ diễn ra đến hết ngày 16/4 tại phố đi bộ Hoàn Kiếm, Hà Nội./.