VOV.VN - Nhiều người tin rằng "ăn gan bổ gan" theo quan niệm "ăn gì bổ nấy". Tuy nhiên, dưới góc độ khoa học, gan động vật tuy giàu dinh dưỡng nhưng không có tác dụng cải thiện trực tiếp chức năng gan như nhiều người vẫn nghĩ.