VOV.VN - Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, khi không có tủ lạnh, nhiều người vẫn băn khoăn làm sao để giữ trứng tươi lâu. Thực tế, có nhiều mẹo đơn giản từ kinh nghiệm dân gian giúp bảo quản trứng hiệu quả mà không cần thiết bị làm lạnh.

VOV.VN - Trứng là thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ giá trị dinh dưỡng cao và cách chế biến đa dạng. Việc bảo quản trứng trong tủ lạnh giúp kéo dài thời gian sử dụng và hạn chế hư hỏng. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc trứng có thể được dùng an toàn trong thời gian rất dài.

VOV.VN - Thời hạn sử dụng của trứng phụ thuộc vào loại trứng và cách bảo quản. Nói chung, trứng có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa ba tuần. Khi bảo quản trong tủ lạnh, trứng có thể để được đến 5 tuần. Khi đông lạnh, trứng có thể tồn tại đến một năm.