VOV.VN - Ngày 22/12, Công an TP.HCM cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với 7 đối tượng sử dụng thịt heo để làm giả thịt bò rồi đưa ra thị trường tiêu thụ với số lượng lớn.

VOV.VN - Biết người dân thích sử dụng thịt bò Nhật Bản Wagyu, nhóm đối tượng đã mua thịt trâu chất lượng kém rồi bơm tinh chất để "hô biến" thành thịt bò.

VOV.VN - Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt thịt bò với thịt lợn, phân biệt thịt bò với thịt trâu giả bò để mua đúng nguyên liệu cho món ăn mình cần chế biến.

VOV.VN - Thịt bò bán trên "chợ" mạng được quảng cáo nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Canada... với giá rất rẻ, chỉ trên dưới 100.000 đồng/1 kg...Liệu khách hàng có mua được sản phẩm tươi ngon với giá cả thấp hơn hẳn ngoài thị trường?

VOV.VN - Thịt bò tràn trên chợ mạng với giá rẻ hơn thịt lợn, chỉ 70.000 đồng/kg, thu hút sự quan tâm của đông đảo người tiêu dùng, thực tế chất lượng loại thịt này ra sao?

VOV.VN - Hiện nay, người nuôi bò thương phẩm ở tỉnh Tiền Giang và Bến Tre gặp khó do giá bò liên tục giảm mạnh. Nghề nuôi bò vất vả nhưng hiệu quả kinh tế không cao, người chăn nuôi đang thu hẹp mô hình.

Thịt "giả" trên thị trường phổ biến là hàng chế biến từ rau củ quả với mùi vị ngày càng giống như thịt thật.

VOV.VN - Ông Tân đã trộn thịt lợn nái với tiết bò để tạo màu tươi, trộn thêm dung dịch tạo mùi hương thịt bò mua từ chợ Kim Biên để bán cho người tiêu dùng.

Mỗi kg thịt bò Wagyu Nhật Bản có giá tới 400 USD (tương đương 9,2 triệu đồng).

Giá bò hơi trong nước tăng 10-30%, còn bò nhập khẩu cũng tăng 5-10%