VOV.VN - Từ một loại rau mọc dại trong rừng, rau mít rừng, thứ lá càng hái càng mọc đang dần trở thành đặc sản được nhiều thực khách và nhà hàng bản địa ưa chuộng nhờ hương vị ngọt bùi lạ miệng, sạch và lành.
VOV.VN - Hàng trăm tấn thịt trâu Ấn Độ giá rẻ sau khi nhập về Việt Nam đã bị “phù phép” thành thịt bò thượng hạng, thu lợi gấp nhiều lần. Đằng sau những miếng “bò Wagyu” trên bàn ăn là cả một đường dây gian dối, coi thường sức khỏe người tiêu dùng.
VOV.VN - Biết người dân thích sử dụng thịt bò Nhật Bản Wagyu, nhóm đối tượng đã mua thịt trâu chất lượng kém rồi bơm tinh chất để "hô biến" thành thịt bò.
VOV.VN - Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt thịt bò với thịt lợn, phân biệt thịt bò với thịt trâu giả bò để mua đúng nguyên liệu cho món ăn mình cần chế biến.
VOV.VN - Công an tỉnh Phú Thọ khởi tố, bắt tạm giam đối tượng sản xuất, buôn bán các loại thực phẩm giả, thu giữ hơn 30 tấn thịt khô không rõ nguồn gốc xuất xứ. Từ việc triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán thịt trâu gác bếp giả ở xã Vĩnh Hưng, nhiều cơ sở khác trong làng cũng dừng hoạt động.
VOV.VN - Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 18, Chi cục QLTT thành phố Hà Nội vừa tiến hành kiểm tra Hộ kinh doanh Lục Hồng, tại thôn Thuận An, xã Thái Hòa, huyện Ba Vì, phát hiện và thu giữ gần 1 tấn chân gà, thịt trâu bẩn không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
VOV.VN - Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú, đa dạng, với nhiều món ăn đậm đà bản sắc dân tộc. Trong đó, không thể thiếu món thịt gác bếp - một món ăn đã trở nên rất quen thuộc với bà con vùng cao và du khách gần xa.
VOV.VN - Đồn Biên phòng Pò Hèn, Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Ninh vừa phối hợp lực lượng chức năng tiêu hủy 1,2 tấn thịt trâu đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ.
VOV.VN - Thủ tướng Chính phủ vừa có Công điện 631/CĐ-TTg yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tập trung triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp kiểm soát phòng, chống bệnh Viêm da nổi cục trên trâu, bò.
VOV.VN - Kẻ gian liều lĩnh vào tận chuồng giết thịt con bê của một hộ dân rồi lấy đi nội tạng, thịt… để lại cái đầu tại hiện trường.