Nét đẹp truyền thống tại làng nghề làm giò chả Ước Lễ

gin giu net dep truyen thong tai lang nghe lam gio cha Uoc le hinh anh 1

Lễ Kỳ phước là sinh hoạt văn hóa - tín ngưỡng quan trọng của cộng đồng dân cư làng Ước Lễ, xã Dân Hòa (trước đây là thôn Ước Lễ, xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, thành phố Hà Nội).

gin giu net dep truyen thong tai lang nghe lam gio cha Uoc le hinh anh 2

Các nghi lễ dâng hương, tưởng niệm được tổ chức tại Di tích quốc gia Đình làng Ước Lễ. Đây cũng là dịp để các thế hệ người dân gặp gỡ, củng cố liên kết cộng đồng và duy trì bản sắc văn hóa truyền thống của làng.

gin giu net dep truyen thong tai lang nghe lam gio cha Uoc le hinh anh 3

Nghi thức dâng sản phẩm giò chả truyền thống lên Đình làng như một lời báo công, thể hiện đạo lý "uống nước nhớ nguồn" và ghi nhớ công ơn các bậc tổ tiên, thế hệ tiền nhân đã sáng lập, gìn giữ và truyền nghề.

gin giu net dep truyen thong tai lang nghe lam gio cha Uoc le hinh anh 4

Trải qua các giai đoạn lịch sử, nghề làm giò chả đã trở thành một nghề thủ công truyền thống lâu đời, gắn liền với lịch sử hình thành và phát triển của làng Ước Lễ.

gin giu net dep truyen thong tai lang nghe lam gio cha Uoc le hinh anh 5

Thể hiện lòng thành kính tri ân bậc tiền nhân và tổ nghề, các hoạt động văn hóa và lễ hội truyền thống còn cho thấy quyết tâm gìn giữ, phát huy bản sắc của địa phương, gắn với phát triển du lịch văn hóa làng nghề.

gin giu net dep truyen thong tai lang nghe lam gio cha Uoc le hinh anh 6

Trong ngày hội chính, dân làng cùng con cháu và những người làm nghề giò chả từ muôn nơi tề tựu về làng, cùng nhau quây quần sinh hoạt cộng đồng và tái hiện không gian văn hóa ẩm thực truyền thống lâu đời.

gin giu net dep truyen thong tai lang nghe lam gio cha Uoc le hinh anh 7

Không chỉ tạo việc làm và thu nhập cho người dân, nghề làm giò chả thôn Ước Lễ góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực Hà Nội, thúc đẩy phát triển mô hình du lịch làng nghề.

gin giu net dep truyen thong tai lang nghe lam gio cha Uoc le hinh anh 8

Một số loại hình du lịch trải nghiệm đã được hình thành tại làng nghề giò chả Ước Lễ, nhiều sự kiện lễ hội được tổ chức gần đây đã được đông đảo du khách biết đến.

gin giu net dep truyen thong tai lang nghe lam gio cha Uoc le hinh anh 9

Nghề làm giò chả thôn Ước Lễ đang trong quá trình đánh giá, xem xét đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

gin giu net dep truyen thong tai lang nghe lam gio cha Uoc le hinh anh 10

Đến với làng Ước Lễ, du khách có thể ghé thăm ngôi đình làng cổ, thăm chùa Sổ - di tích quốc gia hàng trăm năm tuổi; hay đơn giản là ngắm nhìn những căn nhà, cổng làng còn nguyên nét cổ kính.

gin giu net dep truyen thong tai lang nghe lam gio cha Uoc le hinh anh 11

Người dân và chính quyền địa phương tại Ước Lễ đang nỗ lực gìn giữ cảnh quan xanh, tạo thêm các không gian trải nghiệm, phục dựng nghi lễ truyền thống để thu hút khách du lịch.