Làm túi lọc trà từ lá cây, 2 nữ sinh ở TP.HCM giành huy chương bạc quốc tế

GENIUS Olympiad là cuộc thi về môi trường dành cho học sinh trung học trên toàn thế giới được tổ chức thường niên tại Mỹ. Với thông điệp “Hãy cùng nhau xây dựng một tương lai tốt đẹp hơn”, cuộc thi đã thu hút sự quan tâm chú ý của nhiều học sinh trung học quốc tế, trong đó có Việt Nam.

Đề tài nghiên cứu khoa học (NCKH) của Thảo My và Thiên Ngân tham gia tại GENIUS Olympiad 2022 có tên “Tạo túi lọc trà từ hệ gân lá cây bồ đề”.

Ý tưởng để thực hiện đề tài được nung nấu khi cả hai đọc được một số bài báo cáo về thực trạng ô nhiễm nhựa trong thực phẩm nói chung và ô nhiễm vi nhựa trong túi lọc trà nói riêng.

Cụ thể, trong một báo cáo có thông tin: Theo nghiên cứu của Đại học McGill ở Montreal (Canada), túi lọc trà để trong nước nóng 95 độ C sẽ giải phóng khoảng 11,6 tỷ hạt vi nhựa và 3,1 tỷ hạt nano nhỏ hơn. Các hạt này hoàn toàn không thể thấy được bằng mắt thường, vì vậy sử dụng túi lọc trà lâu ngày sẽ gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe con người.

Nhận thấy tác hại nghiêm trọng này, Thảo My và Thiên Ngân đã lên ý tưởng và thực hiện nghiên cứu, tạo ra túi lọc trà hoàn toàn sạch nhựa, thân thiện với môi trường và an toàn cho người sử dụng.

Chia sẻ về lý do chọn lá bồ đề làm nguyên liệu sản xuất túi lọc trà, Thiên Ngân cho hay đây là loại lá được trồng nhiều tại Việt Nam, dễ tìm mua và giá thành cũng “hạt dẻ”. Hơn nữa, lá bồ đề trước nay chủ yếu được sử dụng trong lĩnh vực hội họa, chưa có công trình nào nghiên cứu chúng với mục đích bảo vệ sức khỏe. 

“Chúng em đã tiến hành chưng cất và gửi cao chiết lá bồ đề tới một số trung tâm kiểm nghiệm uy tín để phân tích thành phần hóa học có trong lá. Khi xác định chắc chắn đây đều là các thành phần an toàn cho sức khỏe người sử dụng, chúng em mới quyết định dùng lá bồ đề để làm túi lọc trà”, Ngân nói.

Quy trình chế tạo túi lọc trà từ lá bồ đề trải qua 5 bước. Lá bồ đề tươi sau khi thu hoạch sẽ ngâm trong hỗn hợp nước và bột giặt sinh học. Sau một tuần, lá được ngâm mềm thì vớt ra rồi dùng bàn chải chải sạch phần thịt lá. Lúc này, chiếc lá chỉ còn lại phần gân.

Phần gân tiếp tục được rửa sạch và sấy khô. Gân lá đạt tiêu chuẩn sẽ may thành túi lọc trà. Cuối cùng, các túi lọc được khảo sát độ bền kéo và đánh giá quá trình phân hủy trong đất so với các túi lọc trà truyền thống.

Bắt tay thực hiện đề tài, cả Thảo My và Thiên Ngân đã phải trải qua rất nhiều khó khăn, thử thách. Lần đầu tiên tham gia nghiên cứu khoa học, kinh nghiệm cùng nguồn kinh phí không nhiều nên đôi bạn đã phải mày mò gần nửa năm mới có thể tạo ra sản phẩm ưng ý.

Không chỉ vậy, quãng thời gian làm báo cáo nghiên cứu cũng là lúc My và Ngân đang ôn thi giữa kì nên cả hai phải sắp xếp, cân đối thời gian để không làm ảnh hưởng đến việc học.

Sau những tháng ngày miệt mài thử nghiệm cùng vô số lần thất bại, đề tài “Tạo túi lọc trà từ hệ gân lá cây bồ đề” của đôi bạn đã giành huy chương Bạc tại cuộc thi GENIUS Olympiad 2022.

Theo đôi bạn, quá trình dự thi cũng đem lại cho cả hai nhiều trải nghiệm đáng nhớ. Từ những ngày đầu còn bỡ ngỡ, rụt rè, nhờ sự động viên của thầy cô và gia đình, đôi bạn đã tự tin bước ra khỏi vùng an toàn để trải nghiệm nhiều điều mới.

“Việc nghiên cứu giúp chúng em phát triển các kỹ năng về làm việc nhóm, thí nghiệm, thuyết trình, phản biện, cũng như tư duy khoa học, ngôn ngữ… Đây thực sự là một dấu ấn đáng nhớ trong thời học sinh của chúng em”, Thảo My chia sẻ.

Thời gian tới, cả hai dự định sẽ tiếp tục tìm hiểu về thực trạng của môi trường và đề ra những giải pháp khắc phục. Đồng thời, đôi bạn cũng sẽ nghiên cứu để phát triển hơn nữa sản phẩm túi lọc trà từ hệ gân lá cây bồ đề./.