Lấy khoai tây chiên KFC, bim bim để kiểm nghiệm chất gây ung thư

VOV.VN -Bộ Y tế đề nghị lấy ngẫu nhiên 3 mẫu sản phẩm khoai tây chiên và 3 mẫu bim bim đang lưu thông trên thị trường để kiểm nghiệm.

Trước thông tin cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu vừa phát hiện một hóa chất có tên là acrylamide gây ung thư được tìm thấy trong bim bim, cà phê, khoai tây chiên, bánh mì nướng bị cháy và một số loại thức ăn nhanh mà trẻ em yêu thích, Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đề nghị Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia triển khai gấp việc giám sát phát hiện và quản lý mối nguy này.

Theo đó, Bộ Y tế đề nghị Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia lấy ngẫu nhiên 3 mẫu sản phẩm khoai tây chiên tại các cơ sở thuộc hệ thống cửa hàng kinh doanh đồ ăn nhanh KFC và 3 mẫu bim bim đang lưu thông trên thị trường.

Tại mỗi cơ sở giám sát lấy 1 mẫu sản phẩm để xét nghiệm chất acrylamide và chất polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH).

Kết quả xét nghiệm phải được báo cáo kết quả về Cục An toàn thực phẩm trước ngày 21/7 tới./.

Viết bình luận

Tin liên quan

Siêu thị trả lại mì Nongshim vì nghi có chất gây ung thư
Siêu thị trả lại mì Nongshim vì nghi có chất gây ung thư

(VOV) - Một số siêu thị đã trả lại toàn bộ sản phẩm mì của hãng Nongshim cho đơn vị phân phối để chờ kiểm định.

Siêu thị trả lại mì Nongshim vì nghi có chất gây ung thư

Siêu thị trả lại mì Nongshim vì nghi có chất gây ung thư

(VOV) - Một số siêu thị đã trả lại toàn bộ sản phẩm mì của hãng Nongshim cho đơn vị phân phối để chờ kiểm định.

Phát hiện thuốc trị khớp của Trung Quốc có chất gây ung thư
Phát hiện thuốc trị khớp của Trung Quốc có chất gây ung thư

Một chất chiết xuất từ thảo mộc dùng trong các bài thuốc đông y Trung Quốc trị viêm khớp có liên quan trực tiếp đến bệnh ung thư.

Phát hiện thuốc trị khớp của Trung Quốc có chất gây ung thư

Phát hiện thuốc trị khớp của Trung Quốc có chất gây ung thư

Một chất chiết xuất từ thảo mộc dùng trong các bài thuốc đông y Trung Quốc trị viêm khớp có liên quan trực tiếp đến bệnh ung thư.

Thu hồi 2 loại mỳ Hàn Quốc có chất gây ung thư
Thu hồi 2 loại mỳ Hàn Quốc có chất gây ung thư

Hai chi cục ở Hà Nội, TP HCM thực hiện giám sát việc thu hồi và báo cáo để tổng hợp.

Thu hồi 2 loại mỳ Hàn Quốc có chất gây ung thư

Thu hồi 2 loại mỳ Hàn Quốc có chất gây ung thư

Hai chi cục ở Hà Nội, TP HCM thực hiện giám sát việc thu hồi và báo cáo để tổng hợp.

Những thực phẩm chứa chất gây ung thư
Những thực phẩm chứa chất gây ung thư

VOV.VN - Những hóa chất có trong thực phẩm biến đổi gen, đường tinh luyện hay bắp rang bơ... đều có thể gây ra bệnh ung thư.

Những thực phẩm chứa chất gây ung thư

Những thực phẩm chứa chất gây ung thư

VOV.VN - Những hóa chất có trong thực phẩm biến đổi gen, đường tinh luyện hay bắp rang bơ... đều có thể gây ra bệnh ung thư.