“Tôi thực sự là Tây ba lô”

Sống ở Hà Nội gần 3 tuần, Thomas Johnson, tận dụng từng giờ để khám phá thủ đô thanh lịch và mến khách. Với vị du khách trẻ này, Hà Nội chính là một địa điểm lý tưởng để định cư lâu dài vì anh cho rằng cuộc sống nơi đây thật dễ chịu với môi trường làm việc ổn định, con người thân thiện, tuy cũng cần phải để ý đến một số điều như giao thông và thói quen ăn uống ngoài đường phố.

Thưởng thức nhiều hương vị đặc trưng của thủ đô Hà Nội, Thomas Johnson nói anh rất thích phở và khâm phục tài chế biến của người dân thủ đô. “Chỉ dùng một nguyên liệu là những sợi mềm trắng nõn làm từ gạo mà người dân Hà Nội chế biến được nhiều món ăn ngon đến thế! Có rất nhiều loại phở, mà món nào cũng hấp dẫn, như phở bò, phở gà, phở xào mềm, phở xào giòn, phở cuốn, phở trộn... Chỉ riêng món phở bò thôi cũng có tới gần chục loại khác nhau: tái, chín, nạm, gàu, sốt vang, áp chảo…”.

Phở là món được nhiều du khách nước ngoài ưa chuộng

Không chỉ hiểu tường tận về phở Hà Nội, vị du khách người Úc này còn “lọ mọ” tìm hiểu những địa điểm mà khách du lịch quốc tế hay đến, như khu phố cổ, chợ Tây ở Tây hồ, làng gốm Bát Tràng, làng lụa Vạn Phúc, làng nón Chuông, chợ hoa Ngọc Hà… Anh nói: “Đi đến đâu tôi cũng không thể bỏ qua những sản phẩm rất đặc trưng của văn hóa Việt Nam như tà áo dài, nón lá, đồ gốm và nhiều hàng thủ công khác. Vì thế nên ba lô trên vai tôi lúc trở về luôn nặng trĩu”.

Nói đến chữ “Tây” người ta thường liên tưởng tới cái gì đó mới và hiện đại, nhưng không, anh “Tây ba lô” này lại hết  sức dân dã và thậm chí là hơi “lạc hậu” bởi anh nói trong thời gian ở Hà Nội anh không đi lại bằng tắc xi mà chỉ đi bộ hoặc đi xích lô. “Xích lô là một hình ảnh rất Việt Nam, nó gắn liền với phổ cổ và khi ngồi trên xích lô bạn có thể thư thái ngắm vẻ đẹp phố phường hòa cùng nhịp sống sôi động của người dân nơi đây,” anh nói.

Nhiều vị khách quốc tế thích khám phá vẻ đẹp của Hà Nội bằng xích lô

Sở thích của Thomas Johnson là sau khi đi bộ mỏi chân để khám phá Hà Nội, anh thường dừng bước tại phố Tạ Hiện để uống bia hơi và tới bờ hồ để uống cà phê sau khi ăn tối ở một tiệm phở nào đó quanh hồ Hoàn Kiếm.

Thomas Johnson cho biết sống ở Hà Nội thật dễ chịu bởi ở đây anh dễ dàng mua được những thứ anh cần như đồ ăn, quà lưu niệm mà không cần phải đi xa, thậm chí là có thể mua ngay trên vỉa hè dọc đường anh đi bộ. “Hà Nội thật tiện lợi, cần gì là có ngay, nhìn thấy ngay trước mắt,” anh nói và cười hóm hỉnh khi giải thích vì sao anh lại mua nhiều đến thế.

“Tôi đã từng đi rất nhiều nước, nhưng có những thứ chỉ có ở Hà Nội chứ khó tìm thấy ở các quốc gia khác, chẳng hạn như áo dài, cà phê rang xay, phở và cả bún mắm tôm nữa,” anh chia sẻ.

Tuy nhiên, Thomas Johnson than phiền rằng tắc đường không phải là cảnh hiếm gặp ở Hà Nội với lưu lượng phương tiện giao thông khá lớn. “Khi mới đến đây tôi “mắt tròn mắt dẹt” khi thấy mật độ xe máy dày đặc và tắc đường xảy ra hàng ngày trên hầu hết các tuyến phố."

Tăc đường diễn ra thường xuyên

Vị du khách này cũng đề cập tới thói quen ăn uống ngoài đương phố và cho rằng tuy tiện lợi nhưng vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm thì khó có thể đảm bảo được. “Ăn một vài lần cho biết thì được, chứ quả thực tôi không dám ăn thường xuyên. Nhìn thức ăn bày bán la liệt trên vỉa hè đầy bụi bặm và chật hẹp, khó có thể dám chắc rằng những thức ăn đó đảm bảo vệ sinh,” anh nói.

Thomas Johnson cho biết anh sẽ trở lại Việt Nam trong thời gian sớm nhất để khám phá vẻ đẹp tiềm ẩn của quốc gia hình chữ S này với điểm dừng chân tiếp theo là Thành phố Hồ Chí Minh. “Tôi đã nghe nói về vị lãnh tụ vĩ đại của các bạn, và trong chuyến du lịch Hà Nội tôi cũng đến thăm lăng của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Lần tới, tôi sẽ tới thành phố mang tên Người để tìm hiểu và thưởng thức những đặc sản của vùng Nam Bộ”./.