VOV.VN - Chế độ ăn uống hàng ngày có tác động trực tiếp đến men răng và sức khỏe nướu. Hiểu rõ nên ăn gì và hạn chế thực phẩm nào sẽ giúp mỗi người chủ động bảo vệ răng miệng ngay từ những lựa chọn quen thuộc trong bữa ăn.

VOV.VN - Thịt gà là nguồn thực phẩm giàu đạm, ít béo và xuất hiện phổ biến trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, có những bộ phận của gà được coi là "ổ vi khuẩn" hoặc nơi tích tụ độc tố mà chúng ta nên hạn chế hoặc tốt nhất là không nên ăn.

VOV.VN - Từ lâu trong y học cổ truyền, cà gai leo được xem là một trong những thảo dược quen thuộc hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan. Những năm gần đây, nhiều nghiên cứu khoa học cũng bước đầu ghi nhận một số tác dụng tích cực của loại cây này đối với sức khỏe gan.

VOV.VN - Bánh chưng mốc không chỉ mất vị Tết mà còn tiềm ẩn độc tố nguy hiểm, đâu là lý do khiến loại bánh này dễ bị thiu mốc?

VOV.VN - Với người cao huyết áp, lựa chọn thực phẩm không chỉ dừng lại ở khẩu vị mà cần đặt yếu tố dinh dưỡng lên hàng đầu. Một thực đơn hợp lý, giàu khoáng chất và chất béo lành mạnh, ít muối sẽ góp phần hỗ trợ kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ biến chứng tim mạch.

VOV.VN - Hành tây là gia vị không thể thiếu trong căn bếp, nhưng 99% chúng ta thường lột bỏ lớp vỏ ngoài cùng và vứt vào sọt rác. Thực tế, lớp vỏ khô ráp này lại là nơi tập trung hàm lượng dưỡng chất quý giá hơn cả phần thịt bên trong. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe kinh ngạc của vỏ hành tây mà bạn nên biết để tận.

VOV.VN - Nước dừa không chỉ là thức uống được yêu thích ở Việt Nam mà còn được mệnh danh là "nước khoáng tự nhiên" nhờ bảng thành phần dinh dưỡng vượt trội. Chứa ít calo nhưng lại giàu chất điện giải và khoáng chất, nước dừa mang lại những tác dụng bất ngờ cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết rõ.

VOV.VN - Sau kỳ nghỉ Tết dài ngày, thói quen ăn uống lu bù, sử dụng nhiều rượu bia và ít vận động có thể khiến gan phải làm việc quá sức. Nếu không chăm sóc kịp thời, gan dễ tổn thương và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.

VOV.VN - Sau kỳ nghỉ Tết với những bữa ăn thịnh soạn, nhiều người bắt đầu đối mặt với cảm giác đầy bụng, khó tiêu, ợ chua hoặc rối loạn đại tiện. Đây là tình trạng khá phổ biến, xuất phát từ thay đổi trong ăn uống và sinh hoạt kéo dài nhiều ngày.

VOV.VN - Đồ ngọt đang trở thành món khoái khẩu quen thuộc của nhiều trẻ em, nhưng việc tiêu thụ quá mức có thể kéo theo nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Các chuyên gia khuyến cáo, cha mẹ cần kiểm soát lượng đường hàng ngày để bảo vệ sự phát triển toàn diện của trẻ.

VOV.VN - Rau cải cúc từ lâu đã được mệnh danh là "rau hoàng đế" bởi hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Theo y học cổ truyền, cải cúc có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, giúp kiện tỳ vị và tiêu đờm. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe nổi bật mà loại rau này mang lại cho cơ thể chúng ta.

VOV.VN - Việc ăn uống kéo dài với nhiều thực phẩm giàu đạm, chất béo và đường trong những ngày Tết có thể khiến cơ thể quá tải nếu không biết điều chỉnh hợp lý. Chủ động cân bằng dinh dưỡng sẽ giúp cả gia đình đón Tết vui vẻ mà vẫn duy trì thể trạng ổn định.

VOV.VN - Tết là dịp sum vầy, mâm cơm gia đình vì thế cũng được chuẩn bị cầu kỳ, đầy đặn hơn ngày thường. Tuy nhiên, thay vì quá nhiều món chiên rán, dầu mỡ dễ gây đầy bụng, nhiều gia đình hiện nay ưu tiên thực đơn thanh đạm, tốt cho sức khỏe mà vẫn giữ trọn hương vị truyền thống.

VOV.VN - Mía là loại cây chứa hàm lượng đường tự nhiên, khoáng chất và vitamin thiết yếu, được ví như "nước tăng lực" từ thiên nhiên. Việc sử dụng mía hoặc nước mía đúng cách vừa giúp giải tỏa cơn khát, vừa mang lại những tác động tích cực trong việc phòng ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe.

VOV.VN - Tết là dịp sum họp, mâm cỗ luôn đầy ắp món ngon. Tuy nhiên, nếu khâu lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm không đảm bảo, nguy cơ ngộ độc có thể gia tăng. Chủ động phòng ngừa là biện pháp quan trọng nhất để bảo vệ sức khỏe gia đình trong những ngày đầu năm.

VOV.VN - Dịp lễ, Tết là thời điểm rượu bia được tiêu thụ nhiều hơn bình thường trong các buổi gặp gỡ, liên hoan, sum họp gia đình. Tuy nhiên, lạm dụng đồ uống có cồn có thể gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Việc sử dụng rượu bia có chừng mực là yếu tố quan trọng giúp hạn chế rủi ro trong những ngày vui xuân.

VOV.VN - Thị trường thực phẩm dịp Tết luôn biến động, khiến nhiều người nội trợ dễ xiêu lòng trước những sạp hàng có giá thành rẻ. Thịt lợn giá rẻ thường đi kèm với rủi ro về vệ sinh an toàn thực phẩm. Để mâm cơm tất niên trọn vẹn và an toàn, hãy ghi nhớ ngay những dấu hiệu cảnh báo dưới đây.

VOV.VN - Thịt đông, thịt kho tàu quen thuộc ngày Tết nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với người mỡ máu cao, tăng huyết áp do chứa nhiều mỡ bão hòa và muối.

VOV.VN - Tết Nguyên Đán thường có nhiều món ăn khác nhau, tình trạng dư thừa thực phẩm là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên, thói quen tích trữ đồ ăn sai cách vì tâm lý "tiếc của" có thể dẫn đến những hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe. Dưới đây là các sai làm khi bảo quản thức ăn thừa ai cũng cần lưu ý.

VOV.VN - Tết với mâm cỗ phong phú dễ khiến đường huyết của người đái tháo đường dao động nếu ăn uống, sinh hoạt thiếu kiểm soát. Lựa chọn thực phẩm phù hợp và giữ nhịp sống ổn định sẽ giúp người bệnh vui xuân an toàn, hạn chế biến chứng.

VOV.VN - Tết Nguyên đán là thời điểm mỗi gia đình dự trữ lượng lớn thực phẩm để đãi khách và sum họp. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, thực phẩm rất dễ hư hỏng, nhiễm khuẩn, ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý giúp bảo quản các món ăn ngày Tết được lâu và an toàn khi sử dụng.

VOV.VN - Tết là dịp sum vầy nhưng cũng dễ khiến bữa ăn “quá tải” đạm, dầu mỡ và đường, ảnh hưởng đến tiêu hóa và cân nặng ở mọi lứa tuổi. Chỉ cần áp dụng nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý, mỗi gia đình vẫn có thể vui xuân trọn vẹn mà không lo hại sức khỏe.

VOV.VN - Những buổi tiệc tất niên hay liên hoan cuối năm thường khó tránh khỏi việc quá chén, dẫn đến tình trạng đau đầu, buồn nôn và mệt mỏi vào sáng hôm sau. Dưới đây là 5 "cứu cánh" tự nhiên giúp bạn tỉnh táo tức thì và bảo vệ gan sau những cuộc vui quá đà.

VOV.VN - Sau những ngày Tết "thả ga" với bánh chưng xanh, thịt mỡ và đặc biệt là bia rượu, lá gan của chúng ta thường rơi vào trạng thái đình trệ, tích tụ độc tố. Dưới đây là 5 bí quyết vàng giúp bạn thanh lọc và phục hồi chức năng gan hiệu quả nhất ngay lúc này.

VOV.VN - Uống nước chanh ấm vào buổi sáng là thói quen đơn giản giúp cơ thể bổ sung nước, kích thích tiêu hóa và khởi động năng lượng cho ngày mới. Nếu kết hợp thêm một số nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, hiệu quả của thức uống này còn được nâng cao.

VOV.VN - Trứng là thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ giá trị dinh dưỡng cao và cách chế biến đa dạng. Việc bảo quản trứng trong tủ lạnh giúp kéo dài thời gian sử dụng và hạn chế hư hỏng. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc trứng có thể được dùng an toàn trong thời gian rất dài.

VOV.VN - Tết Nguyên Đán là dịp của những bữa tiệc đoàn viên, nhưng cũng là thời điểm "vàng" cho các bệnh lý về gan và đột quỵ gia tăng đột biến do lạm dụng rượu bia. Để cuộc vui không trở thành nỗi lo sức khỏe, hãy nằm lòng 4 nguyên tắc "vàng" dưới đây.

VOV.VN - Để tránh xuất huyết tiêu hóa dịp Tết, người viêm loét dạ dày cần nắm rõ ngưỡng uống an toàn và 3 nguyên tắc "vàng" từ chuyên gia để bảo vệ dạ dày khi dùng rượu bia.

VOV.VN - Cà phê giúp tỉnh táo nhanh nhưng có thể gây hồi hộp, mất ngủ nếu dùng nhiều. Với người nhạy cảm caffeine hoặc muốn duy trì năng lượng bền vững hơn, một số đồ uống tự nhiên có thể thay thế hiệu quả, hỗ trợ cơ thể minh mẫn mà không kích thích quá mức. Dưới đây là 5 gợi ý đáng cân nhắc.

VOV.VN - Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, sau khi chế biến, không phải ai cũng chú ý đến cách bảo quản đúng để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn và ngộ độc thực phẩm. Vậy thịt gà chín có thể để trong tủ lạnh bao lâu mà vẫn an toàn?