Từ ngày 21 đến 24/1 tại Cần Thơ sẽ diễn ra Hội nghị Ban Chấp hành Liên minh Nghị viện Pháp ngữ (APF) và Diễn đàn Nghị viện hợp tác Pháp ngữ về nông nghiệp bền vững, an ninh lương thực và ứng phó với biến đổi khí hậu do Việt Nam đăng cai tổ chức. Trong đó, UBND thành phố Cần Thơ chọn mô hình Khu sinh thái Sông Hậu Farm (thuộc Nông trường Sông Hậu) là điểm du lịch sinh thái tiêu biểu về ứng phó với biến đổi khí hậu và phát triển nông nghiệp bền vững để Đoàn APF tham quan vào ngày 22/1.

Hội nghị là sự kiện chính trị quan trọng được tổ chức tại Cần Thơ nên khâu tổ chức, tiếp đón được thành phố đặc biệt quan tâm với mục tiêu để lại ấn tượng đẹp đối với các đại biểu tham dự hội nghị. Trong những ngày diễn ra hội nghị có triển lãm thành tựu trong lĩnh vực nông nghiệp và chương trình tham quan thực tế ở một số địa phương trên địa bàn Cần Thơ. Trong đó, UBND thành phố chọn mô hình Khu sinh thái Sông Hậu Farm (thuộc Nông trường Sông Hậu) là điểm du lịch sinh thái tiêu biểu về ứng phó với biến đổi khí hậu và phát triển nông nghiệp bền vững để các đại biểu tham dự Hội nghị Ban Chấp hành Liên minh Nghị viện Pháp ngữ tham quan, trải nghiệm.

Để đón tiếp các đại biểu khách quốc tế và đoàn đại biểu của Việt Nam, trong suốt thời gian qua Khu sinh thái Sông Hậu Farm đã chuẩn bị kỹ lưỡng các khâu để đón tiếp đoàn. Trong đó sẽ thực hiện cảnh chợ quê và các gian hàng trưng bày các sản phẩm OCOP; các đặc sản nông nghiệp của huyện Cờ Đỏ; trải nghiệm, tự tay làm và thưởng thức các loại bánh dân gian Nam Bộ như: bánh tét, bánh ít, bánh cuốn, bánh chuối, bánh bò, cốm gạo và thưởng thức các loại nước uống cam ép, dứa ép, nước trái cây, trà mãng cầu. Cùng với đó là clip giới thiệu về Khu sinh thái Sông Hậu Farm, định hướng phát triển du lịch sinh thái phát triển nông nghiệp bền vững gắn với thích ứng biến đổi khí hậu.

Chị Trần Như Điền, nhân viên khu du lịch sinh thái Sông Hậu Farm cho biết, để tiếp đoàn tham dự Hội nghị Ban Chấp hành Liên minh Nghị viện Pháp ngữ tại Cần Thơ và ghé thăm khu du lịch sinh thái Sông Hậu Farm được xem là tiêu biểu về ứng phó với biến đổi khí hậu trong suốt thời gian qua từng nhân viên đã nỗ lực, phân công từng bộ phận để tiếp đón đoàn một cách trang trọng và chu đáo nhất. Hiện nay, khu du lịch đã trang trí và sẽ tập trung giới thiệu với đoàn khách quốc tế và các đại biểu về những món ăn truyền thống, đặc sản địa phương. Thông qua đó mong muốn giới thiệu và quảng bá hình ảnh, văn hóa, con người Việt Nam cũng như đặc trưng của khu du lịch sinh thái sông Sông Hậu Farm đến với các đại biểu và du khách.

“Công tác chuẩn bị chu đáo, chỉnh chu. Chúng tôi muốn giới thiệu tới các đại biểu về sử dụng các nguồn nguyên liệu, nguồn tài nguyên từ thiên nhiên để hạn chế về biến đổi khí hậu và thêm một cái nữa là mình giữ gìn cảnh quan môi trường. Mục đích của mình muốn truyền tải về các loại đồ ăn, thức uống, các loại bánh truyền thống dân gian và các làng nghề thủ công của địa phương”, chị Trần Như Điền chia sẻ.

Khu du lịch đã Sông Hậu Farm hoàn thiện công tác chuẩn bị, tập trung vào trang trí, cảnh quan, ẩm thực và các hoạt động trải nghiệm. Ông Trần Minh Cường, đầu bếp khu du lịch sinh thái Sông Hậu Farm cho biết, đối với đoàn đại biểu tham quan thực tế tại khu sinh thái Sông Hậu Farm sẽ được trải nghiệm 50 món ăn dân gian gồm: bánh tét, bánh ít, bánh cuốn, bánh chuối, bánh bò, cốm gạo và nhiều loại bánh đặc sản của Nam bộ. Cùng với đó là những trải nghiệm thú vị tát mương bắt cá hay tự tay làm bánh, thưởng thức các sản phẩm từ bánh dân gian. Theo ông Cường, đây là cơ hội để Sông Hậu Farm quảng bá hình ảnh, văn hóa Việt Nam và khu du lịch sông đến với bạn bè quốc tế.

“Muốn nhấn mạnh thêm một số món được biến tấu từ xưa và nay cũng như là món bánh cuốn xưa nhưng hiện nay mình có biến tấu thêm về các loại bánh cuốn mặn. Chúng tôi muốn giới thiệu những món mà mang đậm bản sắc của Việt Nam như là món phở, các món phở, món cơm đều của Việt Nam, thì ở đây chúng tôi sử dụng 2 phương thức nấu về phở Hà Nội và phở miền Nam để giới thiệu tới bạn bè quốc tế”, ông Trần Minh Cường thông tin.

Đây là lần đầu tiên khu du lịch sinh thái Sông Hậu Farm đón tiếp đại biểu và đoàn khách quốc tế lớn với khoảng 600 đại biểu sẽ tham dự. Ông Nguyễn Quang Diệp, Trưởng Ban quản lý khu sinh thái Sông Hậu Farm cho biết, xác định đây là cơ hội để quảng bá hình ảnh, văn hóa và du lịch Việt Nam đến các đại biểu trong nước và quốc tế. Vì vậy, để chuẩn bị chu đáo đón đoàn, khu sinh thái Sông Hậu Farm đã phối hợp chặt chẽ Ban chỉ đạo, Ban tổ chức, các sở, ban, ngành, địa phương chuẩn bị chu đáo về mọi mặt. Theo ông Diệp, với sự nỗ lực và quyết tâm của từng cá nhân, tập thể của nhân viên khu du lịch Sông Hậu Farm sẽ hoàn thành tốt nhiệm vụ và để lại ấn tượng tốt đẹp cho các đại biểu trong nước và quốc tế.

“Đây là dịp để quảng bá về khu sinh thái cũng như là phong tục, tập quán, truyền thống con người nơi đây. Kỳ vọng qua chuyến thăm, thăm quan của đoàn APF thì khu sinh thái Sông Hậu Farm chúng tôi được đông đảo khách trong nước cũng như bạn bè quốc tế tìm hiểu và có dịp đến tham quan, trải nghiệm”, ông Nguyễn Quang Diệp chia sẻ.

Theo UBND TP. Cần Thơ, trong khuôn khổ diễn ra Hội nghị Ban Chấp hành Liên minh Nghị viện Pháp ngữ (APF) và Diễn đàn Nghị viện hợp tác Pháp ngữ về nông nghiệp bền vững, an ninh lương thực và ứng phó với biến đổi khí hậu các đại biểu sẽ tham quan thực tế Công ty Nông nghiệp công nghệ cao Trung An, Hợp tác xã Nông trại xanh - New Green Farm và Sông Hậu Farm. Để chuẩn bị chu đáo đón đoàn, các nơi mà đoàn dự kiến đến đã được chuẩn bị chu đáo để giới thiệu đến các đại biểu khách quốc tế về quy trình sản xuất, mô hình phát triển nông nghiệp bền vững và thích ứng với biến đổi khí hậu trên địa bàn.

Khu sinh thái Sông Hậu Farm cách trung tâm TP. Cần Thơ khoảng 30km, có tổng diện tích 14ha với nét mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên. Trong đó, khu vực vườn cây ăn trái với hơn 30 loại cây được trồng theo quy trình canh tác hữu cơ, đảm bảo an toàn và thân thiện với môi trường. Cùng với đó là khu tái hiện lại không gian sinh hoạt của người dân Nam bộ xưa với những ngôi nhà mái lá, cột làm bằng tre, gợi nhớ kỷ niệm về cuộc sống gần gũi với thiên nhiên, mộc mạc, chất phát của người dân Nam bộ. Nơi đây còn được xem như “lá phổi xanh” của Cần Thơ với hơn 500.000 ngàn cây tràm và muốn ngắm rừng tràm du khách có thể chèo xuồng, len lỏi qua những con kênh xanh mát và trải nghiệm các hoạt động gắn với công việc thường nhật của người dân Nam bộ.

Cần Thơ định vị sản phẩm du lịch chủ lực đường sông trong năm 2025

VOV.VN - Phát huy giá trị những chiếc cầu dọc sông Cần Thơ, làm đẹp cảnh quan hai bên bờ sông Hậu hay liên kết tạo tuyến du lịch phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực và check-in bằng đường sông… là các mô hình du lịch được Cần Thơ triển khai trong năm 2024 và sẽ tiếp tục đẩy mạnh trong năm tới.