Những loại thực phẩm tốt nhất cho người suy tụy

Cá hồi, cá kiếm và cá ngừ cũng cung cấp vitamin D – một loại vitamin tan trong dầu giúp giữ xương chắc khỏe.

Quả bơ: Ngoài việc có chứa chất béo tốt cho sức khỏe, trái bơ còn cung cấp chất xơ và các chất dinh dưỡng như vitamin E, vitamin C, magie, sắt, folate, kali và beta carotene.


Chocolate đen: Bạn có thể ăn các loại chocolate có chứa từ 80-100% chocolate đen để có được lượng chất chống oxy hóa và polyphenol nhiều nhất. 28 gam chocolate đen 60-69% chứa khoảng 10 gam chất béo, trong khi nếu tỷ lệ chocolate đen cao hơn thì có thể cung cấp khoảng 12 gam chất béo.


Cá hồi: Cá hồi, cá kiếm và cá ngừ cũng cung cấp vitamin D – một loại vitamin tan trong dầu giúp giữ xương chắc khỏe. Những người bị suy tụy ngoại tiết thường sẽ có nguy cơ loãng xương và mắc phải các vấn đề liên quan đến mật độ xương cao hơn do việc kém hấp thu dinh dưỡng.


Trứng: Đa số mọi người thấy rằng, trứng tương đối dễ tiêu hóa. Lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp chất béo và chứng là nguồn cung cấp protein.


Dừa: Ăn bữa phụ bằng dừa vụn hoặc cơm dừa có thể làm tăng lượng chất béo (và hương vị) cho các món trái cây, ngũ cốc hoặc sinh tố của bạn. 85 gam dừa vụn có thể chứa khoảng 7 gam chất béo.


Hạt Chia: Chất xơ trong hại chia có thể sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Thêm vào đó, chất xơ sẽ củng cố hệ tiêu hóa và ngăn chặn táo bón.


Các loại hạt:  Các loại hạt và bơ làm từ những loại hạt này là những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và calo, là một lựa chọn tốt để thêm vào chế độ ăn của người bị suy tụy ngoại tiết, đặc biệt là nếu bạn muốn tăng cân.


Dầu ôliu: Một trong số những loại dầu dùng để nấu nướng tốt nhất là dầu ôliu bởi vì lượng axit béo không bão hòa đơn chứa trong đó.

Viết bình luận

Tin liên quan

Thực hư thông tin ăn cá hồi Châu Âu có khả năng gây ung thư

TS Lê Thanh Lựu - chuyên gia đầu ngành về cá nước lạnh (cá hồi, cá tầm) nói: ông đã rất sốc khi nghe thông tin cá hồi Châu Âu có khả năng gây ung thư.

Ăn cá hồi sống, coi chừng nhiễm giun Anisakis

Người đàn ông ăn món cá hồi sống bị nhiễm giun Anisakis, giun chui vào dạ dày khiến ông ta đau bụng dữ dội 

Tác hại của quả bơ mà ít người để ý

VOV.VN - Ăn quá nhiều quả bơ sẽ mang lại những tác dụng không mong muốn cho sức khỏe của bạn.

Virus Zika có thể gây chứng viêm tủy cấp tính

VOV.VN - Các nhà khoa học Pháp đã phát hiện, mối liên hệ giữa virus Zika và chứng viêm tủy do sự xuất hiện của virus này trong dịch não.

Tin cùng chuyên mục