Hà Nội trở lạnh nhất định bạn phải thử những món ăn vặt này

Hà Nội trở lạnh, nhất định bạn phải thử những món ăn vặt này

VOV.VN - Thưởng thực những món ngon này ở Hà Nội trong tiết trời se lạnh là một trải nghiệm thú vị không thể nào quên.
ha noi tro lanh, nhat dinh ban phai thu nhung mon an vat nay hinh 1
Ốc luộc, ốc xào, bún ốc, canh ốc chuối đậu…là những món ăn nổi danh ở Hà Nội không thể bỏ qua trong mùa đông. Thời tiết càng lạnh, người ta càng thích rủ nhau vào một quán ốc nóng, khêu từng con ốc béo tròn ra chấm mắm để hít hà, xuýt xoa cùng vị cay nồng thơm mùi sả ớt.
ha noi tro lanh, nhat dinh ban phai thu nhung mon an vat nay hinh 2
Cháo sườn từ lâu đã là một thức quà ăn xế chiều, món ăn sáng nhẹ nhàng hay ăn đêm ấm bụng của người Hà Nội. Gạo xay nhỏ nấu với sườn non thành nồi cháo mịn màng, quẩy giòn tay cắt khúc, một chút hạt tiêu và ớt bột là bạn có ngay một bát cháo thơm ngon.
ha noi tro lanh, nhat dinh ban phai thu nhung mon an vat nay hinh 3
Cháo trai là món ăn dân dã, thường chỉ bán trong các khu chợ hoặc ở những gánh hàng rong quanh phố phường. Tô cháo đầy đặn, nhiều trai, đượm mùi rau dăm, luôn đậm đà, nóng hổi là thức quà quen thuộc của người Hà Nội.
ha noi tro lanh, nhat dinh ban phai thu nhung mon an vat nay hinh 4
Món bánh giò nóng bình dân là lựa chọn lý tưởng của nhiều người bởi nóng hổi, dễ ăn. Bánh giò có vỏ làm từ bột gạo, nhân từ thịt băm, mộc nhĩ… được biến tấu khi ăn kèm chả cốm, giò lụa, xúc xích cho đậm đà.
ha noi tro lanh, nhat dinh ban phai thu nhung mon an vat nay hinh 5
Bánh trôi tàu. Những món ăn vặt đặc trưng ở Hà Nội khi trời lạnh sẽ thật thiếu sót nếu bỏ lỡ món bánh trôi tàu nóng hổi, thơm mùi gừng và mè đen. Vị ngọt của món bánh trôi tàu như dịu hơn trong tiết trời se lạnh, bởi vậy là người ít hảo ngọt cũng thương nhớ món này khi sang mùa.
ha noi tro lanh, nhat dinh ban phai thu nhung mon an vat nay hinh 6
Nộm bò khô. Ở Hà Nội, khi nhắc tới nộm là người ta nghĩ ngay tới món nộm bò khô “trứ danh”. Nộm bò khô ở Hà Nội rất nhiều, từ gánh hàng rong cho tới nhà hàng “sang chảnh” đâu đâu cũng có.
ha noi tro lanh, nhat dinh ban phai thu nhung mon an vat nay hinh 7
Nem chua rán được nướng trên bếp than hồng, khi chín lót trong lớp lá chuối mang ra cho thực khách, ăn kèm tương ớt.
ha noi tro lanh, nhat dinh ban phai thu nhung mon an vat nay hinh 8
Bánh rán mặn với lớp vỏ giòn tan và phần nhân đậm đà nóng hổi, chấm cùng nước sốt hay mắm chua ngọt thì quá đủ để làm "ấm bụng" thực khách khi tiết trời trở lạnh.
ha noi tro lanh, nhat dinh ban phai thu nhung mon an vat nay hinh 9
Mặc dù hạt dẻ không phải đặc sản của Hà Nội nhưng hạt dẻ được bày bán trên nhiều con phố ở Hà Nội vào mùa lạnh. Gọi là hạt dẻ nướng nhưng thực tế các quầy hàng đều chế biến bằng cách rang, vẫn đảm bảo độ thơm bùi.
ha noi tro lanh, nhat dinh ban phai thu nhung mon an vat nay hinh 10
Không chỉ đơn giản là bánh đúc chan nước mắm, ngày nay món ăn dân dã này còn có thêm thành phần để tăng hấp dẫn như thịt băm, đậu rán, trứng cút, hành phi cùng nước dùng thơm ngậy.
ha noi tro lanh, nhat dinh ban phai thu nhung mon an vat nay hinh 11
Trong tiết trời se lạnh, cùng bạn bè dạo quanh phố phường và làm ấm người bằng món chè nóng thơm ngon sẽ cho bạn những trải nghiệm thú vị về mùa đông Hà Nội.

Tổng hợp

Mọi thông tin, bài viết cộng tác của độc giả cho chuyên mục Đời sống có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ: doisongvov.vn@gmail.com
GM_PC_ARTICLE_ARTICLE_2

Tin liên quan

Tin cùng chuyên mục

Video đang được xem nhiều

Tiêu điểm

TIN MỚI TRÊN VOV.VN

GM_PC_ARTICLE_RIGHT_1
GM_PC_ARTICLE_RIGHT_5
GM_PC_ARTICLE_RIGHT_6
GM_PC_ARTICLE_LEFT_FLOATING
GM_PC_ARTICLE_POPUP
Close