Mở rộng thị trường cho nông sản và văn hóa ẩm thực địa phương

Mở rộng thị trường cho nông sản và văn hóa ẩm thực địa phương

VOV.VN - Từ ngày 12 - 15/11, Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức “Hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 26 - AgroViet 2026”, mang đến cơ hội quảng bá, xúc tiến tiêu thụ sản phẩm cho các địa phương, trong đó có vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi.

Ẩm thực Hà Nội được tìm kiếm hàng đầu trên nền tảng du lịch trực tuyến
Ẩm thực Hà Nội được tìm kiếm hàng đầu trên nền tảng du lịch trực tuyến

VOV.VN - Từ khóa "Hanoi food" (ẩm thực Hà Nội) nằm trong nhóm từ khóa kết hợp điểm đến và ẩm thực tăng trưởng nhanh nhất tại Trip.com Group, dựa theo dữ liệu người dùng toàn cầu trên nền tảng này.

Ẩm thực Hà Nội được tìm kiếm hàng đầu trên nền tảng du lịch trực tuyến
6 ngõ ẩm thực náo nhiệt phố cổ Hà Nội không nên bỏ lỡ dịp 2/9
6 ngõ ẩm thực náo nhiệt phố cổ Hà Nội không nên bỏ lỡ dịp 2/9

VOV.VN - Bên cạnh các điểm tham quan, ngõ nhỏ trong phố cổ cũng là nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực và cảm nhận nhịp sống rất riêng của Hà Nội.

6 ngõ ẩm thực náo nhiệt phố cổ Hà Nội không nên bỏ lỡ dịp 2/9
Bún ốc Hà Nội: Chạm một lần, nhớ cả một hương vị
Bún ốc Hà Nội: Chạm một lần, nhớ cả một hương vị

VOV.VN - Bún ốc Hà Nội, một trong những đặc sản được giới thiệu tại Hồ Văn qua chương trình “Chạm vào Hương vị Việt”, nơi công chúng không chỉ tìm hiểu nguồn gốc, nguyên liệu, cách chế biến mà còn trực tiếp thực hành, thưởng thức và khám phá giá trị văn hóa của món ăn truyền thống.

Bún ốc Hà Nội: Chạm một lần, nhớ cả một hương vị
Những hương vị đưa TP.HCM thành thiên đường ẩm thực đường phố hàng đầu thế giới
Những hương vị đưa TP.HCM thành thiên đường ẩm thực đường phố hàng đầu thế giới

VOV.VN - Bánh mì, cơm tấm, hủ tiếu, bánh canh hay những món chè, món tráng miệng bình dân đã tạo nên một “bản đồ” ẩm thực phong phú của TP.HCM. Hương vị đa dạng, giá hợp lý và cách thưởng thức gần gũi là những yếu tố đưa thành phố này trở thành "thiên đường" ẩm thực đường phố hàng đầu thế giới.

Những hương vị đưa TP.HCM thành thiên đường ẩm thực đường phố hàng đầu thế giới
Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026: Nâng tầm chuỗi giá trị và thúc đẩy du lịch
Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026: Nâng tầm chuỗi giá trị và thúc đẩy du lịch

VOV.VN - Với nhiều hoạt động diễn ra xuyên suốt từ 15/8/2026 - 2/9/2026, Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk 2026 kỳ vọng sẽ thu hút trên 300.000 lượt khách tham quan, trải nghiệm và lưu trú tại địa phương; khẳng định vị thế Đắk Lắk là trung tâm sầu riêng của Việt Nam và điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch nông nghiệp khu vực.

Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026: Nâng tầm chuỗi giá trị và thúc đẩy du lịch
Vì sao bánh ướt lòng gà Đà Lạt được TasteAtlas vinh danh ẩm thực đường phố hấp dẫn
Vì sao bánh ướt lòng gà Đà Lạt được TasteAtlas vinh danh ẩm thực đường phố hấp dẫn

VOV.VN - Điều gì khiến bánh ướt lòng gà, một món ăn đường phố dân dã của Đà Lạt được chuyên trang ẩm thực danh tiếng thế giới TasteAtlas vinh danh là món ăn đường phố hấp dẫn nhất dành cho du khách.

Vì sao bánh ướt lòng gà Đà Lạt được TasteAtlas vinh danh ẩm thực đường phố hấp dẫn
Ngọt ngào hương bánh nơi chợ phiên San Thàng
Ngọt ngào hương bánh nơi chợ phiên San Thàng

VOV.VN - Từ đôi bàn tay khéo léo được truyền nghề qua nhiều thế hệ, những chiếc bánh dân dã không chỉ mang lại sinh kế cho người dân San Thàng mà còn góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa độc đáo của vùng đất Lai Châu.

Ngọt ngào hương bánh nơi chợ phiên San Thàng
Đắk Lắk kỳ vọng ẩm thực, cà phê là "thỏi nam châm" hút khách quốc tế
Đắk Lắk kỳ vọng ẩm thực, cà phê là "thỏi nam châm" hút khách quốc tế

VOV.VN - Không chỉ là thức uống quen thuộc, cà phê Buôn Ma Thuột là một trong những mắt xích chủ chốt của hệ sinh thái ẩm thực tại Đắk Lắk, nhằm thu hút khách du lịch, đưa văn hóa Đắk Lắk ra thế giới và thúc đẩy kinh tế địa phương.

Đắk Lắk kỳ vọng ẩm thực, cà phê là "thỏi nam châm" hút khách quốc tế
Ẩm thực truyền thống Việt Nam hút khách tại Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Praha 2026
Ẩm thực truyền thống Việt Nam hút khách tại Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Praha 2026

VOV.VN - Ngày 6/6, Đại sứ quán Việt Nam tại Cộng hòa Séc phối hợp với các đối tác tham gia Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực các Đại sứ quán (Festival of Embassies - Food & Culture) lần thứ 9 với hai gian hàng giới thiệu thủy hải sản, ẩm thực truyền thống và sản phẩm thủ công của Việt Nam tại Quảng trường Chiến thắng, Praha 6.

Ẩm thực truyền thống Việt Nam hút khách tại Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Praha 2026
Món bánh dân dã khiến du khách nhớ mãi khi đến Tân Kỳ, Thái Nguyên
Món bánh dân dã khiến du khách nhớ mãi khi đến Tân Kỳ, Thái Nguyên

VOV.VN - Ở các xã vùng cao của tỉnh Thái Nguyên, nhiều món ăn dân dã vẫn được gìn giữ qua nhiều thế hệ, mang theo câu chuyện về đời sống và văn hóa của đồng bào nơi đây. Trong số đó, bánh củ chuối ở Bản Đồn, xã Tân Kỳ là một thức quà đặc biệt của người Tày vùng cao.

Món bánh dân dã khiến du khách nhớ mãi khi đến Tân Kỳ, Thái Nguyên
Khai mạc Lễ hội Ẩm thực Chay Festival Huế 2026
Khai mạc Lễ hội Ẩm thực Chay Festival Huế 2026

VOV.VN - Chiều tối 28/5, Ban Tổ chức Festival Huế 2026 phối hợp với Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam thành phố Huế khai mạc Lễ hội Ẩm thực Chay Festival Huế 2026 tại phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu, phường Thuận Hóa, thành phố Huế.

Khai mạc Lễ hội Ẩm thực Chay Festival Huế 2026
Kể chuyện phở tại châu Âu: Hành trình vươn ra biển lớn của ẩm thực Việt
Kể chuyện phở tại châu Âu: Hành trình vươn ra biển lớn của ẩm thực Việt

VOV.VN - Dự kiến tháng 7/2026, hành trình "Phở Cultural Roadshow Europe 2026" sẽ mang tinh hoa ẩm thực Việt đến với công chúng tại các nước châu Âu. Kết hợp văn hóa, ngoại giao và du lịch, chương trình được kỳ vọng đưa món phở thành cầu nối gắn kết cộng đồng và khẳng định thương hiệu ẩm thực Việt Nam trên toàn cầu.

Kể chuyện phở tại châu Âu: Hành trình vươn ra biển lớn của ẩm thực Việt
Cuộc thi Đầu bếp vàng quốc tế - Hải Phòng mở rộng 2026: Quảng bá văn hoá, ẩm thực
Cuộc thi Đầu bếp vàng quốc tế - Hải Phòng mở rộng 2026: Quảng bá văn hoá, ẩm thực

VOV.VN - Trong chuỗi sự kiện của Lễ hội Hoa Phượng Đỏ - Hải Phòng 2026 kỷ niệm 71 năm Ngày Giải phóng Hải Phòng, Hiệp hội du lịch Hải Phòng phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố tổ chức cuộc thi “Đầu bếp Vàng quốc tế - Hải Phòng mở rộng năm 2026”.

Cuộc thi Đầu bếp vàng quốc tế - Hải Phòng mở rộng 2026: Quảng bá văn hoá, ẩm thực
Độc đáo chợ côn trùng Nà Si:  Món lạ níu chân du khách đến với Tây Bắc
Độc đáo chợ côn trùng Nà Si: Món lạ níu chân du khách đến với Tây Bắc

VOV.VN - Trong hành trình ngược lên Tây Bắc, trên tuyến Quốc lộ 6 nhộn nhịp, chợ Nà Si, thuộc xã Hát Lót, tỉnh Sơn La hiện ra như một điểm dừng chân đầy bất ngờ. Không phải chợ bán rau củ quen thuộc hay đặc sản thông thường, nơi đây nổi tiếng với những mẹt hàng côn trùng độc đáo.

Độc đáo chợ côn trùng Nà Si:  Món lạ níu chân du khách đến với Tây Bắc
“Dạ yến Hoàng cung” tái hiện tinh hoa ẩm thực cung đình triều Nguyễn tại Huế
“Dạ yến Hoàng cung” tái hiện tinh hoa ẩm thực cung đình triều Nguyễn tại Huế

VOV.VN - Trong khuôn khổ các hoạt động dịp lễ 30/4-1/5, chương trình “Dạ yến Hoàng cung” được tổ chức tại nhà hát Duyệt Thị Đường, Đại nội Huế thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước tham gia, góp phần làm phong phú sản phẩm du lịch về đêm tại Cố đô.

“Dạ yến Hoàng cung” tái hiện tinh hoa ẩm thực cung đình triều Nguyễn tại Huế
Lễ hội Bánh mì tại TP.HCM thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước
Lễ hội Bánh mì tại TP.HCM thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước

VOV.VN - Ngay từ những giờ đầu, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 đã thu hút đông đảo người dân và du khách quốc tế đến tham quan, mua sắm.

Lễ hội Bánh mì tại TP.HCM thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước
Nghệ nhân Cần Thơ “khoác áo mới” cho bánh dân gian Nam Bộ
Nghệ nhân Cần Thơ “khoác áo mới” cho bánh dân gian Nam Bộ

VOV.VN - Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2026 tại Cần Thơ sẽ diễn ra từ ngày 26/4 - 1/5 tại Quảng trường Bình Thủy, gắn với hoạt động Giỗ tổ Hùng Vương. Đây là sự kiện đưa những chiếc bánh quê bước ra khỏi căn bếp gia đình trở thành một nét văn hoá độc đáo trong lòng người dân và du khách.

Nghệ nhân Cần Thơ “khoác áo mới” cho bánh dân gian Nam Bộ
Chợ đêm Jodd Fairs, “thiên đường” ẩm thực đường phố ở Bangkok
Chợ đêm Jodd Fairs, “thiên đường” ẩm thực đường phố ở Bangkok

VOV.VN - Nếu là người yêu thích khung cảnh Bangkok về đêm và thưởng thức ẩm thực đường phố, chợ đêm Jodd Fairs, khu chợ đêm với không gian ngoài trời thoải mái, âm nhạc, và đặc biệt là ẩm thực đường phố truyền thống Thái Lan là nơi du khách không thể bỏ qua.

Chợ đêm Jodd Fairs, “thiên đường” ẩm thực đường phố ở Bangkok
Lễ hội ẩm thực 500 món ngon tại TP.HCM hút khách trong ngày khai mạc
Lễ hội ẩm thực 500 món ngon tại TP.HCM hút khách trong ngày khai mạc

VOV.VN - Thực khách được thưởng thức tinh hoa ẩm thực ba miền ngay tại TP.HCM, từ những món ăn dân dã “gây thương nhớ” đến các đặc sản vùng cao, món biển đảo, ẩm thực hoàng gia, đến ẩm thực xanh - chay và khu “ẩm thực không biên giới” với sự tham gia của các đối tác quốc tế.

Lễ hội ẩm thực 500 món ngon tại TP.HCM hút khách trong ngày khai mạc
Rộn ràng thi tráng bánh cuốn vinh danh di sản nghề làm bánh cuốn Thanh Trì
Rộn ràng thi tráng bánh cuốn vinh danh di sản nghề làm bánh cuốn Thanh Trì

VOV.VN - Chiều 18/3, lễ công bố Quyết định ghi danh nghề làm bánh cuốn Thanh Trì vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia được tổ chức tại đình Thanh Trì, phường Vĩnh Hưng, TP Hà Nội.

Rộn ràng thi tráng bánh cuốn vinh danh di sản nghề làm bánh cuốn Thanh Trì
Bí quyết từ gói nước cốt 2X gấp đôi đậm đà từ mì 3 Miền
Bí quyết từ gói nước cốt 2X gấp đôi đậm đà từ mì 3 Miền

VOV.VN - Ẩm thực Việt là bức tranh đa sắc, nơi mỗi món ăn không chỉ mang hương vị riêng mà còn chứa đựng cả câu chuyện về cách nấu và sự tinh tế từng công đoạn. Trong đó, món nước luôn giữ vị trí đặc biệt: vị ngọt thanh từ xương thịt được ninh kỹ, hoà quyện cùng độ đậm đà tròn vị – tạo nên linh hồn của bữa ăn Việt.

Bí quyết từ gói nước cốt 2X gấp đôi đậm đà từ mì 3 Miền
Tang Liang - Món rau rừng “đắng mà siêng” của người Jarai
Tang Liang - Món rau rừng “đắng mà siêng” của người Jarai

VOV.VN - Trong ẩm thực của người Jarai, tang liang không chỉ là món ăn, mà còn là hương vị của ký ức buôn làng. Và khi tháng Giêng về, kéo dài đến khoảng tháng ba, bà con Jarai lại háo hức đón mùa rau Tang liang – một món quà mộc mạc mà thiên nhiên ban tặng.

Tang Liang - Món rau rừng “đắng mà siêng” của người Jarai
Thịt lợn sấy - món ngon của người Thái Tây Bắc
Thịt lợn sấy - món ngon của người Thái Tây Bắc

VOV.VN - Ẩm thực của đồng bào Thái Tây Bắc rất phong phú, đa dạng. Trong đó, phải kể đến món thịt lợn sấy là một món ăn thơm ngon, không thể thiếu trong dịp Tết của đồng bào.

Thịt lợn sấy - món ngon của người Thái Tây Bắc
Phố đêm Chợ Nhỏ Pleiku lung linh, rộn ràng những ngày đầu năm mới
Phố đêm Chợ Nhỏ Pleiku lung linh, rộn ràng những ngày đầu năm mới

VOV.VN - Những ngày đầu xuân Bính Ngọ 2026, khi phố núi bước vào mùa đẹp nhất trong năm, khu vực Phố đêm Chợ Nhỏ tại phường Pleiku, tỉnh Gia Lai trở nên rộn ràng, tấp nập hơn bao giờ hết. Dòng người đổ về tham quan, vui chơi, thưởng thức ẩm thực tạo nên điểm nhấn sinh động trong bức tranh đô thị đầu năm mới.

Phố đêm Chợ Nhỏ Pleiku lung linh, rộn ràng những ngày đầu năm mới
Làng nghề giò chả Ước Lễ giữ gìn hương vị truyền thống
Làng nghề giò chả Ước Lễ giữ gìn hương vị truyền thống

VOV.VN - Những ngày này, người dân làng nghề truyền thống giò chả Ước Lễ đang tất bật vào vụ Tết. Trong không khí ấy, để tôn vinh, nhắc nhở những người con Ước Lễ giữ nghề truyền thống, thương hiệu nghề, Hội làng nghề Ước Lễ tổ chức trình diễn nghề truyền thống và trao chứng nhận nghề cho các nghệ nhân tiêu biểu.

Làng nghề giò chả Ước Lễ giữ gìn hương vị truyền thống
Làng nghề bánh chưng Tranh Khúc tất bật vào vụ Tết
Làng nghề bánh chưng Tranh Khúc tất bật vào vụ Tết

VOV.VN - Nhiều hộ dân ở làng nghề bánh chưng Tranh Khúc (xã Nam Phù, Hà Nội) những ngày này tất bật vào vụ Tết, huy động tất cả thành viên trong gia đình tham gia vào các công đoạn làm bánh chưng. Cao điểm của vụ bánh chưng Tết hàng năm là từ ngày 20 tháng Chạp và kéo dài đến rằm tháng Giêng năm sau.

Làng nghề bánh chưng Tranh Khúc tất bật vào vụ Tết
Đặc sản ẩm thực vùng cao Tây Bắc hút khách tại Hội chợ Mùa Xuân 2026
Đặc sản ẩm thực vùng cao Tây Bắc hút khách tại Hội chợ Mùa Xuân 2026

VOV.VN - Khách tham quan Hội chợ Mùa Xuân 2026 không thể không ghé thăm khu trưng bày đặc sản vùng cao Tây Bắc, từ những món ăn đặc sản trong mâm cơm của vùng cao như như thịt gác bếp, lạp xưởng gác bếp, xúc xích gác bếp, chẩm chéo, hoa quả, trà, cà phê… chinh phục thực khách bằng chất lượng và sự khác biệt văn hóa.

Đặc sản ẩm thực vùng cao Tây Bắc hút khách tại Hội chợ Mùa Xuân 2026
“Ngày phở Việt Nam” - Lan tỏa hương vị Việt tại Bắc Kinh
“Ngày phở Việt Nam” - Lan tỏa hương vị Việt tại Bắc Kinh

VOV.VN - Ngày 5/2, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc đã phối hợp cùng các nhà hàng Việt Nam ở sở tại tổ chức sự kiện “Ngày Phở Việt Nam” tại trụ sở Đại sứ quán. Sự kiện nhằm nâng cao hình ảnh thương hiệu quốc gia thông qua tinh hoa ẩm thực Phở Việt Nam.

“Ngày phở Việt Nam” - Lan tỏa hương vị Việt tại Bắc Kinh
Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc hối hả vào xuân
Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc hối hả vào xuân

VOV.VN - Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc tại xã Hưng Nhượng, Vĩnh Long (huyện Giồng Trôm, Bến Tre cũ) hiện đang hối hả vụ mùa chính, mùa Tết cổ truyền Bính Ngọ, các cơ sở tại làng nghề này hoạt động tăng tốc để giao cho khách hàng. Chiếc bánh phồng giúp bữa ăn ngày xuân về, Tết đến của mọi nhà thêm thi vị, ấm áp tình quê.

Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc hối hả vào xuân
Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán
Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán

VOV.VN - Bánh chưng, bánh tét, dưa hành, củ kiệu, gà luộc, xôi gấc, giò lụa, canh măng... là những món ăn truyền thống thường có trong mâm cỗ dịp Tết Nguyên đán của các gia đình Việt Nam.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán