Từ chuyện kiểm dịch thực phẩm giết mổ: Nghề đóng dấu là nghề nguy hiểm
VOV.VN - Nghề đóng dấu, nghề đánh máy, hay là nghề chép sử, nghề nào có đạo đức của nghề đó. Và, phải có bản lĩnh mới giữ được đạo làm nghề. Bản lĩnh ấy là đồng tiền không thể mua chuộc, quyền lực không thể khuất phục. Đối với nghề đóng dấu kiểm soát giết mổ động vật, yêu cầu về bản lĩnh phải cao hơn một bậc.
- Nên xếp nghề đóng dấu vào danh mục nghề nguy hiểm, như đánh máy ấy ông à.
- Đóng dấu nguy hiểm hơn chứ! Hồi còn đi làm tôi thấy nhiều nơi có tới dăm bảy chục con dấu, dễ nhầm lẫn hơn bàn phím đánh máy có vài chục chữ cái.
- Đó là hồi đi làm, bây giờ ông nghỉ làm chứ chưa nghỉ ăn. Ông không thấy báo chí đang phản ánh về thịt heo bệnh vẫn được đóng dấu kiểm soát giết mổ bán cho mọi người ăn hàng ngày đó à?
- Có thấy chứ! Và tôi còn thấy kiểm soát giết mổ chỉ có 4 loại dấu, thịt heo đóng dấu vuông mới được làm thực phẩm cho người. Rất rõ ràng, không dễ nhầm lẫn được như chỗ tôi làm hồi xưa có hàng chục loại dấu. Vuông, tròn, ôvan, tam giác đủ cả. Mấy cô văn thư phải đánh số, khi làm thì soi, tra sổ để tránh nhầm lẫn.
- Vâng, nhầm lẫn là do con người, nên vừa rồi cơ quan kiểm dịch họ kỷ luật người đóng dấu chứ không kỷ luật… con dấu.
- Làm thế là đúng, và cần làm nghiêm hơn nữa! Đừng để xảy ra tình trạng như ở Hà Nội lại vừa bắt một vụ bán thịt heo chết, heo bệnh không rõ nguồn gốc, không kiểm dịch. Thi thoảng bắt, và đó là thịt heo, còn bao nhiêu thứ thịt khác thì sao? Thịt chó chẳng hạn, ai đóng dấu? Mà bất cập như vậy thì có cần đóng dấu kiểm soát giết mổ nữa hay không nhỉ?
- Cần chứ, phải đóng dấu chứ! Cho dù, nghề đóng dấu là nghề nguy hiểm./.
Vụ C.P bị tố bán heo bệnh: Kỷ luật cảnh cáo cán bộ thú y đóng dấu kiểm dịch sai
VOV.VN - Cán bộ thú y tại Hậu Giang (nay là TP Cần Thơ) vừa bị kỷ luật cảnh cáo vì đóng dấu kiểm soát giết mổ sai quy định đối với thịt heo không đạt yêu cầu vệ sinh thú y. Vụ việc liên quan đến Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam.
Kết quả xác minh vụ đóng dấu kiểm dịch sai đối với heo bệnh của Công ty C.P
VOV.VN - Ngày 5/6, Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã có báo cáo gửi Bộ về kết quả kiểm tra, xác minh vụ việc đóng dấu kiểm dịch sai quy định đối với thịt heo bệnh liên quan đến Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam (Công ty C.P).
