Giá cà chua đen siêu đắt, phải đặt trước mới có hàng

Giá cà chua đen đắt vì chi phí đầu tư để trồng giống cà chua này gấp nhiều lần so với giống truyền thống, chưa kể tiền nhập giống từ nước ngoài.

Tại TPHCM, cà chua đen được bán với giá 140.000-200.000 đồng/kg. Khách muốn mua phải đặt trước với đại lý trái cây, chờ 3 - 7 ngày mới có hàng.

Một cửa hàng trái cây ở quận Bình Thạnh cho biết, nguồn cung loại cà chua đen chủ yếu ở Lâm Đồng. Hiện nay, nhiều hộ trồng nhưng chỉ có vài điểm bắt đầu thu hoạch nên hàng còn khan hiếm. Các cửa hàng, đại lý trái cây tranh nhau thu mua nên nhiều khách phải chờ cả tháng mới có hàng.

Giống cà chua này khi chín có lớp vỏ đen, bên trong màu tím đỏ.

Một trong những nông dân tiên phong trồng loạt cà chua này ở huyện Đức Trọng, Lâm Đồng là chị Phạm Thị Thanh Thủy. Sau một năm đưa giống cà chua đen về Việt Nam thuần hóa, đến nay, chị Thủy đã phát triển được 3 nhà lồng, hàng tháng cho thu nhập ổn định. Cà chua đen tại vườn có giá 60.000 đồng/kg, đắt gấp 10 lần loại thường, nhưng vẫn không đủ bán.

Lý giải về mức giá cao, chị Thủy cho biết, chi phí đầu tư để trồng giống cà chua này gấp nhiều lần so với giống truyền thống, chưa kể tiền nhập giống từ nước ngoài. Để trồng cà chua đen, nông dân phải đầu từ nhà kính chi phí từ 150 đến 200 triệu đồng/1.000 m2, riêng hệ thống tưới nước nhỏ giọt là 40 triệu đồng. Kèm theo đó, kỹ thuật cấy ghép, chăm sóc khi cây bị bệnh khá phức tạp.

Theo chị Thủy, giống cà chua này có nguồn gốc từ Mỹ. Để phù hợp với khí hậu Việt Nam, khi cây con ươm được 1 tháng tuổi, người trồng phải ghép với cây cà chua đỏ truyền thống, thêm 3 tháng để cây cho quả. Loại cà chua này có thể cho thu hoạch liên tiếp từ 3 đến 4 tháng sau. Mỗi cây cho 5 - 7 kg quả.

Chị Thủy cho biết thêm: “Nhiều khách hàng cứ nghĩ đây là cà chua đột biến gen, nhưng thực tế là loại quả lai tạo bằng phấn từ cà tím và cà đỏ. Vườn nhà tôi có hơn 3.000 cây, đều sắp cho ra quả".

Dự kiến, chị sẽ cung cấp khoảng 18 tấn cà chua đen phục vụ thị trường. Chi phí đến tay khách hàng cao, theo chị Thủy, là do qua tay nhiều đại lý, và cước phí vận chuyển cao, 1 kg cà chua ra đến Hà Nội phải chịu 15.000 đồng phí vận chuyển.

Bà Lê Thị Thanh Nga - Trưởng phòng phân tích chất lượng sản phẩm nông nghiệp thuộc Chi cục bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng cho biết, cà chua đen có nhiều sắc tố anthocyanin chống oxy hóa rất tốt. Loại quả này hỗ trợ phòng một số bệnh ở người như béo phì, tiểu đường, và có lợi cho hồng cầu…

Người tiêu dùng chuộng cà chua đen như bài thuốc phòng bệnh nhiều hơn là dùng làm thức ăn hằng ngày.

Chị Hiền (quận Gò Vấp, TPHCM) cho biết: “Hàng tháng, tôi vẫn mua 1-2 kg, để gia đình ăn sống, xem như bài thuốc phòng bệnh. Giá cà chua đen đắt gấp 10 lần loại đỏ, lại khó mua nên chưa sử dụng làm thức ăn hàng ngày được“.

Trong lúc cà chua thường đang mất giá, sức tiêu thụ chậm, nhiều nông dân ở huyện Đức Trọng, Đơn Dương đã bắt đầu xây dựng nhà kính để chuyển sang trồng cà chua đen. Hầu hết đều lấy giống từ vườn chị Thủy với mức giá 15.000 đồng một cây con. Trên mạng Internet, nhiều cửa hàng, công ty cũng rao bán hạt giống cà chua đen giá 50.000 đồng/10 hạt hoặc 49.000 đồng một cây con sau khi ghép.

Một cửa hàng bán hạt, giống cây trồng ở quận 7, TPHCM, cho biết, khách nên chọn mua cây giống sau khi ghép sẽ an toàn hơn. Vì hạt nhập từ nước ngoài có tỷ lệ nảy mầm thấp, nếu người trồng không biết chăm sóc trong điều kiện phù hợp, cây sẽ chết./.

Mời quý độc giả theo dõi VOV.VN trên

Tin liên quan

Cơn sốt cà chua đen, cà chua vàng ở Đà Lạt
Cơn sốt cà chua đen, cà chua vàng ở Đà Lạt

Một kg cà chua đen bán tại vườn có giá 50.000 đồng, thậm chí lên tới gần 200.000 đồng khi đến tay người tiêu dùng, khiến các nhà vườn hào hứng trồng.

Cơn sốt cà chua đen, cà chua vàng ở Đà Lạt

Cơn sốt cà chua đen, cà chua vàng ở Đà Lạt

Một kg cà chua đen bán tại vườn có giá 50.000 đồng, thậm chí lên tới gần 200.000 đồng khi đến tay người tiêu dùng, khiến các nhà vườn hào hứng trồng.

Trồng cà chua tím “siêu” lợi nhuận
Trồng cà chua tím “siêu” lợi nhuận

Một sào trồng được khoảng 3.000 gốc cà chua tím, trừ chi phí đầu tư, nhà vườn thu về trên dưới 400 triệu đồng/vụ.

Trồng cà chua tím “siêu” lợi nhuận

Trồng cà chua tím “siêu” lợi nhuận

Một sào trồng được khoảng 3.000 gốc cà chua tím, trừ chi phí đầu tư, nhà vườn thu về trên dưới 400 triệu đồng/vụ.

Công dụng không ngờ từ cà chua
Công dụng không ngờ từ cà chua

Cà chua chứa nhiều dưỡng chất và chất chống ôxy hóa giúp ngừa được nhiều bệnh cũng như duy trì sức khỏe tốt.

Công dụng không ngờ từ cà chua

Công dụng không ngờ từ cà chua

Cà chua chứa nhiều dưỡng chất và chất chống ôxy hóa giúp ngừa được nhiều bệnh cũng như duy trì sức khỏe tốt.

Phát sốt với cà chua “khủng” ở Đà Lạt
Phát sốt với cà chua “khủng” ở Đà Lạt

VOV.VN - Mới được trồng tại Đà Lạt, giống cà chua khổng lồ nặng tới 1kg khiến người mê làm vườn và những bà nô%3ḅi trợ mê “của lạ” phát sốt.

Phát sốt với cà chua “khủng” ở Đà Lạt

Phát sốt với cà chua “khủng” ở Đà Lạt

VOV.VN - Mới được trồng tại Đà Lạt, giống cà chua khổng lồ nặng tới 1kg khiến người mê làm vườn và những bà nô%3ḅi trợ mê “của lạ” phát sốt.

Làm trắng da cấp tốc bằng cà chua
Làm trắng da cấp tốc bằng cà chua

VOV.VN -Mặt nạ trắng da bằng cà chua thường được nhiều chị em lựa chọn và bất ngờ trước hiệu quả của nó.

Làm trắng da cấp tốc bằng cà chua

Làm trắng da cấp tốc bằng cà chua

VOV.VN -Mặt nạ trắng da bằng cà chua thường được nhiều chị em lựa chọn và bất ngờ trước hiệu quả của nó.