Giá hạt tiêu có khả năng vẫn ở mức cao trong năm 2011
Việt Nam và Indonesia, hai nhà cung cấp hạt tiêu hàng đầu, đã bán hết hàng trong kho của mình.
Theo Thương vụ Việt Nam tại Ấn Độ, điều kiện cung cấp thắt chặt trên thị trường hạt tiêu toàn cầu gây khó khăn cho thị trường trong vòng 7-8 tuần tới do dự trữ ở các nước sản xuất chính như Việt Nam, Ấn Độ và Indonesia đang giảm mạnh.
Nguồn cung dự kiến sẽ chỉ cải thiện vào trung tuần tháng 2, khi bắt đầu mùa thu hoạch ở Việt Nam. Các doanh nghiệp trên thị trường vẫn lạc quan với hạt tiêu cho cả năm 2011, khi sản lượng trong mùa tới có thể giảm do chênh lệch nhiệt độ cao trong điều kiện khí hậu.
Các nhà xuất khẩu, đại lý và nông dân cho biết giá sẽ vượt qua kỷ lục trước đó ở mức 27.000 Rupee/tạ (đã xảy ra ở thập kỷ trước) vào năm 2011, và một số người trong số họ mong đợi mức giá 30.000 Rupee/tạ.
Việt Nam và Indonesia, hai nhà cung cấp hạt tiêu hàng đầu, đã bán hết hàng trong kho của mình. Do đó, họ đang chào với một giá khá cao. Hiện nay, Việt Nam đang bán các loại ASTA ở mức 5.400 USD/tấn, trong đó có loại 500 gm/lít đang được chào ở mức 4.750 USD.
Một vụ mùa bội thu ở Việt Nam chỉ có thể làm giá giảm trong năm mới. Theo ước tính, Việt Nam sẽ sản xuất được 95.000 – 100.000 tấn trong vụ năm nay, giảm khoảng 10.000 tấn. Trên thực tế, có thể sản lượng sẽ chỉ đạt 82.000 tấn do khí hậu không thuận lợi.
Ủy ban gia vị Ấn Độ đặt kế hoạch sản lượng đạt 48 nghìn tấn trong năm nay nhưng theo ước tính của nông dân thì sản lượng chỉ đạt tối đa là 42 nghìn tấn (Sản lượng thông thường của Ấn Độ là 55 nghìn tấn). Sản lượng ước tính có thể thấp do mưa lớn trong suốt giai đoạn từ tháng 9 - 11 năm nay gây hại cho cây tiêu, đặc biệt là ở các huyện như Wynad và Idukki.
Sự thiếu hụt lao động cũng ảnh hưởng đến sản lượng hồ tiêu. Ngay cả ở một mức lương cao (500 Rupee ngày, tỷ giá 1 USD khoảng 45 Rupee), các nhà vườn cũng vẫn không thuê đủ nhân công thu hoạch. Chỉ tính riêng thiếu hụt lao động đã làm giảm 2 đến 3% sản lượng mùa vụ năm nay.
Mùa vụ mới chỉ có thể đến được thị trường nội địa trong tháng 1. Hạt tiêu từ các huyện phía nam của Kerala thường đến thị trường tiêu dùng trong tuần đầu tháng 12, nhưng năm nay có thể chậm ít nhất 4 tuần./.