Săn nông sản sạch vùng cao trước Tết: Nhân sâm, ngọc cẩu, rêu đá hút khách

Giáp Tết lên vùng cao “săn” nông sản sạch

Lên các tỉnh miền núi Tây Bắc những ngày này, dễ dàng bắt gặp những dãy hàng chợ ven đường, bày la liệt các loại nông sản "độc, lạ" như nhân sâm, ngọc cẩu...
giap tet len vung cao "san" nong san sach hinh 1

Dọc theo Quốc lộ 6 ngược lên các tỉnh Hoà Bình, Sơn La, Điện Biên, Lai Châu... không khó để bắt gặp các hàng chợ hai bên đường, bán la liệt các loại nông sản sạch, lạ, từ củ tỏi, bó rau, quả ớt, hoa đu đủ... đến con gà, con vịt.... Tất cả đều do tự tay bà con dân tộc ở các bản vùng cao làm ra và mang đi bán, để kiếm chút đồng ra đồng vào.

giap tet len vung cao "san" nong san sach hinh 2

Theo người dân thì những sản phẩm đem xuống bán đều trồng hoàn toàn tự nhiên, không dùng phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật...nên sản phẩm mang ra bán có số lượng không nhiều. Mỗi nhà chỉ có vài bó rau rừng, mấy túm gừng, mấy chùm cà dại đem bán.

giap tet len vung cao "san" nong san sach hinh 3

Vùng cao Tây Bắc, nơi có nhiều núi, nhiều rừng nên có rất nhiều loại cây, cỏ, nông sản quý hiếm, được người dân ở phố thị săn tìm như: Thảo quả, nhân sâm, linh chi, ngọc cẩu... và các loại cây thuốc gia truyền của đồng bào dân tộc thiểu số.

giap tet len vung cao "san" nong san sach hinh 4

Do thói quen sản xuất của bà con, tại một số vùng vẫn còn mang nặng tính tự cung tự cấp, làm được bao nhiêu ăn bấy nhiêu nên những sản phẩm làm ra đem bán không nhiều. Để mua được những sản phẩm này cũng không hề dễ dàng.

giap tet len vung cao "san" nong san sach hinh 5

Du khách Hà Nội ngược phố lên núi săn tìm mua nông sản sạch của bà con vùng cao Tây Bắc tại khu vực đèo Chiềng Đông (Xã Chiềng Đông, huyện Yên Châu, Sơn La)

giap tet len vung cao "san" nong san sach hinh 6

Để có sản phẩm sạch nhiều người dân ở thành thị không ngại đường xa, len lỏi đến các xã, bản vùng cao, vùng sâu, vùng xa tìm mua thực phẩm về tích trữ, nhất là vào những dịp lễ, tết cuối năm.

giap tet len vung cao "san" nong san sach hinh 7

Nấm mộc nhĩ do bà con người dân tộc Mông hái trên rừng mang xuống chợ bán

giap tet len vung cao "san" nong san sach hinh 8

Nhờ có khách mua hàng nên người dân cũng có đồng ra đồng vào, trang trải chi phí sinh hoạt trong gia đình.

giap tet len vung cao "san" nong san sach hinh 9

Quả dứa dại, một trong những loại thảo dược có tác dựng chữa bệnh được người dân hái trên rừng mang xuống chợ bán.

giap tet len vung cao "san" nong san sach hinh 10
Rêu đá, một trong những món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc Thái chỉ có ở vùng cao Tây Bắc
giap tet len vung cao "san" nong san sach hinh 11

Đu đủ một thứ quả được bà con trồng xen trên nương lúa, nương ngô ăn rất ngọt, thơm, ngon

giap tet len vung cao "san" nong san sach hinh 12

Đẳng sâm rừng cũng được đồng bào mang xuống bán

giap tet len vung cao "san" nong san sach hinh 13

Quả trám đen, một loại quả sau khi chế biến, tách bỏ hạt lấy phần ngoài trộn cùng với các gia vị và được dùng để làm đồ chấm ăn cùng với sôi được nấu từ gạo nếp ngon./.

GM_PC_ARTICLE_ARTICLE_2

Tin liên quan

Tin cùng chuyên mục

Video đang được xem nhiều

Tiêu điểm

TIN MỚI TRÊN VOV.VN

GM_PC_ARTICLE_RIGHT_1
GM_PC_ARTICLE_RIGHT_5
GM_PC_ARTICLE_RIGHT_6
GM_PC_ARTICLE_LEFT_FLOATING
GM_PC_ARTICLE_POPUP
Close