Hỗ trợ kỹ thuật cho những người trồng ca cao phía Nam

Ngày 21/11, tại Văn phòng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, căn cứ vào Quyết định số 4901/QĐ-BNN-TT ban hành Quy trình kỹ thuật sản xuất ca cao cho các tỉnh phía Nam, Cục Trồng trọt - Bộ NN&PTNT Việt Nam đã tổ chức Hội nghị “Phổ biến Quy trình Kỹ thuật Sản xuất Ca cao cho các tỉnh phía Nam”.

Mục tiêu của Hội nghị là phổ biến kiến thức và kỹ thuật cơ bản trong việc sản xuất ca cao như việc trồng, chăm sóc, thu hoạch và chế biến sau thu hoạch, nhằm nâng cao năng suất và chất lượng ca cao.

Đây là một hoạt động trong khuôn khổ gói thầu A 1.2.4 ^“Xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất ca cao cho các tỉnh phía Nam^” thuộc Dự án “Hợp tác tăng cường phát triển ca cao bền vững ở Việt Nam” được Bộ NN & PTNT thôn phê duyệt theo Quyết định số 3237/QĐ-BNN-HTQT ngày 30/12/2011 và giao Ban Quản lý Dự án “Hợp tác tăng cường phát triển ca cao bền vững ở Việt Nam” thuộc Cục Trồng trọt quản lý và triển khai. Dự án được triển khai theo hướng hợp tác Công – Tư với sự hỗ trợ của Chính phủ Việt Nam và Chính phủ Hà Lan, tổ chức Rabobank Fundation, IDH, Oxfam, Công ty Mars, Công ty Cargill.

Hội nghị đã thu hút sự quan tâm chú ý của các nhà chuyên môn, quản lý cũng như các doanh nghiệp sản xuất ca cao trong cả nước. Tham dự Hội nghị có Lãnh đạo Cục Trồng trọt, Trung Tâm khuyến nông quốc gia, Lãnh đạo các Sở NN & PTNT Lâm Đồng, Đăk Lắk, Đắk Nông, Bình Phước, Bình Thuận, Đồng Nai, Bà Rịa-VT, Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Cần Thơ, Hậu Giang, Trà Vinh; Ban Quản lý dự án Hợp tác tăng cường phát triển ca cao bền vững ở Việt Nam (thuộc Cục Trồng trọt); và đại diện một số tổ chức, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh ca cao trong cả nước.

Hội nghị đã giới thiệu cụ thể về quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến và bảo quản ca cao đến các đơn vị quản lý nông nghiệp, tổ chức, doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh ca cao,giúp các đơn vị quản lý nông nghiệp, tổ chức, doanh nghiệp sản xuất ca cao nắm bắt và tiếp thu đầy đủ kỹ thuật của quy trình đề ra, từ đó có hướng chỉ đạo sản xuất ca cao tốt hơn cho địa phương cũng như đơn vị sản xuất  và kinh doanh ca cao.

Tại Hội nghị các đại biểu tham dự đã đưa ra các thắc mắc của mình về thực tiễn sản xuất ca cao tại Việt Nam và nhận được những giải đáp hữu ích từ các chuyên gia trong ngành ca cao. 

Theo các chuyên gia Phòng Cây công nghiệp, cây ăn quả - Cục Trồng trọt  chia sẻ, để có được năng suất, chất lượng ca cao tốt, ngoài những kỹ thuật sản xuất cơ bản tương tự  với các cây dài ngày khác trong việc chọn giống, tưới tiêu, thu hoạch và bảo quản, cây ca cao đòi hỏi những kỹ thuật đặc thù riêng và phải được kiểm tra vườn thường xuyên , chăm sóc, quản lý sâu sâu bệnh kịp thời.

Các chuyên gia tin tưởng rằng, bằng việc đẩy mạnh phổ biến quy trình kỹ thuật sản xuất ca cao cho đông đảo người dân và doanh nghiệp sản xuất ca cao sẽ mang lại những kết quả tích cực trong việc nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất ca cao ở Việt Nam hiện nay.../.