Sàn giao dịch thịt lợn sẽ giúp nông dân tránh bị thương lái ép giá

Thứ Năm, 15:59, 14/11/2019

VOV.VN - Thị trường thịt lợn TPHCM có quy mô 17.000 tỷ đồng/năm, với quy mô này đã đủ điều kiện và cần thiết hình thành sàn giao dịch thịt lợn.

Giải pháp nào để sàn giao dịch lợn hoạt động hiệu quả? Đó là nội dung mà các đại biểu tập trung thảo luận tại Tọa đàm trao đổi, lấy ý kiến vận hành mô hình dự kiến Sàn giao dịch lợn trên địa bàn TPHCM, do Sở Công thương TPHCM tổ chức sáng nay (14/11).

Thị trường thịt lợn TPHCM có quy mô 17.000 tỷ đồng/năm. Nguồn cung thịt lợn cho TPHCM từ 10 tỉnh lân cận với 1.500 cơ sở chăn nuôi, có 24 cơ sở giết mổ, 70 thương lái và hơn 100 thương nhân kinh doanh thịt lợn tại các chợ đầu mối, các nhà bán lẻ hiện đại.

Sàn giao dịch thịt lợn sẽ giúp nông dân tránh bị thương lái ép giá.

Trên thực tế, quản lý việc nhập và kinh doanh lợn hơi, lợn thịt tại TPHCM khá khó khăn. Thị trường thịt lợn hiện nay không đồng đều về phẩm chất, tiêu chuẩn, quy cách, phương thức kinh doanh đơn giản, thương lái trung gian chi phối thị trường, quyết định giá cả. Từ đầu năm đến nay, chỉ riêng chợ đầu mối Hóc Môn đã xử lý 45 trường hợp vi phạm về thịt lợn nhập chợ không đảm bảo an toàn toàn vệ sinh thực phẩm, phải tiêu hủy.

Theo các đại biểu, với quy mô này TPHCM đủ điều kiện và cần thiết hình thành sàn giao dịch lợn. Việc hình thành sàn giao dịch sẽ minh bạch thông tin, giá cả thị trường, điều tiết hợp lý giá, tránh tình trạng nông dân bị thương lái ép giá và thịt lợn giao dịch qua sàn luôn đảm bảo chất lượng.

Tuy nhiên, để sàn giao dịch hoạt động hiệu quả thì phải hoạt động giống như sàn giao dịch chứng khoán và có các dịch vụ kèm theo như: kho lạnh lưu trữ hàng hóa, dịch vụ tài chính, bảo hiểm… Cơ quan nhà nước nên đóng vai trò định hướng, sàn giao cho công ty cổ phần làm.

Ông Nguyễn Ngọc Hòa, Phó trưởng Ban Đề án sàn giao dịch lợn, Chủ tịch Hội đồng thành viên Công ty Đầu tư tài chính nhà nước TPHCM nói: “Trước đây, nông dân không có thông tin nào ngoài thương lái, khi có sàn giao dịch heo có thông tin đầy đủ là có bao nhiều người muốn mua và mua giá bao nhiêu. Thương lái thì sẽ làm dịch vụ logistic”./.