Bưởi thỏi vàng, bưởi vuông Tài - Lộc chưng Tết Nguyên đán 2019

Thứ Bảy, 18:00, 15/12/2018

VOV.VN - Để chuẩn bị cho Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, nhiều nhà vườn ở miền Tây đang ở giai đoạn nước rút để cho ra mắt các loại trái cây tạo hình "độc lạ".

Anh Huỳnh Thanh Tâm (ngụ thị trấn Châu Thành, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre) vừa tạo hình thành công 2 loại hình dáng mới trên trái bưởi. Hai loại sản phẩm này sẽ được tung ra thị trường vào dịp Tết Nguyên đán 2019 này. (Ảnh: Dân Việt)

Anh Tâm cho hay, sau thời gian dài nghiên cứu, anh đã tạo hình thành công loại bưởi thỏi vàng. Sản phẩm này khi ra thị trường sẽ có giá từ 500-800 nghìn đồng mỗi trái. (Ảnh: Dân Việt)

"Bưởi da xanh rất khó tạo hình và hầu như từ trước đến nay, chưa ai tạo hình thành công ở loại trái cây này. Riêng bản thân tôi đã mất nhiều lần thử nghiệm và tốn rất nhiều thời gian, đến nay mới có thể tạo hình thành công" - anh Tâm nói. (Ảnh: Dân Việt)

Theo anh Tâm, một trái bưởi da xanh thường có trọng lượng từ 2 kg, sau khi tạo hình chỉ còn nặng từ 1,3 – 1,5kg. Khi mua về và chưng tết khoảng 1 tháng, người dân có thể ăn được phần múi bên trong với hậu rất ngọt. (Ảnh: Dân Việt)

"Bưởi vuông của tôi có 6 mặt, trong đó 4 mặt bên được in nổi các chữ thư pháp. Sản phẩm này khi ra thị trường sẽ có giá từ 600.000 - 900.000 đồng/trái" - anh Tâm cho hay. (Ảnh: Dân Việt)

Ông Võ Trung Thành (ngụ ấp Phú Trí A, xã Phú Tân, huyện Châu Thành, Hậu Giang), chủ nhiệm Câu lạc bộ khuyến nông Phú Trí A cũng cho biết, dự kiến Tết nguyên đán năm nay sẽ có khoảng 8.000 trái bưởi tạo hình cung ứng ra thị trường. (Ảnh: Vietnamnet)

Bưởi hồ lô "tài - lộc" mỗi cặp có giá từ 600.000 đến 1,6 triệu đồng tùy loại; "tài - lộc" thỏi vàng đồng tiền có giá từ 1,4-2,4 triệu đồng/cặp, "tài - lộc" thư pháp có giá 1,3 triệu đồng/cặp. Riêng bưởi thỏi vàng nén có giá 1,5 triệu đồng/cặp. (Ảnh: Vietnamnet)

"Hiện hơn 2/3 số lượng đã có hợp đồng, dự kiến giá sẽ tăng. Năm nay, đối với thị trường Hà Nội dự kiến sẽ cắt bưởi giao cho khách từ ngày 17-20 tháng Chạp, đối với Sài Gòn thì từ ngày 20-25 Tết”, ông Thành nói.

Ông Thành cho biết, ngoài các sản phẩm truyền thống như bưởi hồ lô “tài - lộc”, hồ lô “thỏi vàng đồng tiền”, hồ lô “thư pháp”, năm nay ông còn thử nghiệm tạo hình bưởi “thỏi vàng nén” với số lượng khoảng 300 trái, và đến thời điểm này đạt khoảng 30%. (Ảnh: Vietnamnet)