Cận cảnh cặp cá Biển Hồ về Hà Nội có giá nửa chỉ vàng mỗi kg
Thứ Hai, 09:35, 18/09/2017
Một nhà hàng ở Hà Nội đã nhập 2 con cá trà sóc khủng có trọng lượng vào khoảng trên dưới 100kg với giá bán 2 triệu đồng/kg.
Trưa 17/9, nhà hàng Ngư quán (Cầu Giấy, Hà Nội) đã nhận được kiện hàng gồm hai con cá trà sóc khủng. Theo thông tin ban đầu, trọng lượng hai con cá này rơi vào khoảng trên dưới 100kg. |
Hai con cá lần này gồm một con trà sóc vàng và một con trà sóc đen - màu cơ bản của loại cá này. Trong đó, cá trà sóc màu vàng là loại rất hiếm. |
Chiếc vẩy cá của cá trà sóc vàng. |
Cận cảnh hai con cá trà sóc vàng và đen của Ngư quán sau khi cạo vảy, mổ bụng trước khi bán cho khách. |
Theo anh Nghĩa, hai con cá trà sóc này sẽ được bán với giá 1,8 triệu đồng/kg thịt, còn nếu khách hàng mua cả xương thì sẽ có giá là 1,45 triệu đồng/kg. |
Đầu cá trà sóc vàng. |
Đầu bếp của Ngư quán chế biến cá trà sóc đen để kịp bán cho khách đã đặt. |