Mùa nước nổi về nhớ bông điên điển, nhớ mùa cá linh

VOV.VN - Ngư dân ở các tỉnh đầu nguồn đang tất bật đánh bắt cá linh - một đặc sản nổi tiếng của Nam bộ trong mùa nước nổi.

Những nông dân ở huyện Vĩnh Thạnh, thành phố Cần Thơ mỗi người có những cảm nhận khác nhau khi lũ về sớm. Bông súng là một sản vật đặc trưng của vùng đất này mỗi khi lũ về.
Mùa nước nổi không ai có thể quên được cá linh - loài cá đặc sản theo mùa lũ về mang lại nguồn sản vật quý giá, giúp nhiều người dân nâng cao thu nhập.
Bông súng, cá linh, bông điên điển cùng vô số sản vật khác đều được người dân thu hoạch và trở thành món hàng giai thương của người dân.
Cá linh, bông súng và bông điên điển thường được bán kèm với nhau...
Đặc sản cá linh, bông súng và bông điên điển là những món ăn ngon miệng, là đặc sản riêng của người dân nơi đây.
3 món ăn chính đi kèm các khẩu vị không thể thiếu mỗi khi người dân 
Bông điên điển góp phần như gia vị không thể thiếu được cho món ăn cá linh./.

Viết bình luận

Tin liên quan

Cá linh khan hiếm, thương lái săn lùng

Những ngày gần đây ở ĐBSCL, cá linh hút hàng dẫn đến tình trạng các vựa cá, lái cá tranh nhau thu mua.

Lũ lên nhanh, An Giang gỡ lệnh cấm khai thác cá linh

Trong ngày hôm nay, Sở NN&PTNT tỉnh An Giang sẽ trình UBND tỉnh ký quyết định cho phép bà con được phép đánh bắt cá linh.

Tin cùng chuyên mục