Tổ chức Ngày hội mắm Châu Đốc, An Giang - Đặc sản các vùng miền năm 2022

Ngày hội nhằm quảng bá, giới thiệu sản phẩm đặc trưng, ẩm thực đa dạng, phong phú của An Giang và nét đẹp văn hóa truyền thống của 4 dân tộc anh em: Kinh – Khmer – Chăm – Hoa sinh sống tại An Giang. Đặc biệt là, giới thiệu Mắm Châu Đốc, một một đặc sản mang đậm hương vị vùng sông nước miền Tây Nam Bộ.

Ngày hội mắm Châu Đốc, An Giang - Đặc sản các vùng miền năm 2022, là dịp giới thiệu, khẳng định thương hiệu đặc biệt hương vị mắm Châu Đốc của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ đến với du khách trong và ngoài nước. Đồng thời, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp khôi phục sản xuất tiêu thụ sản phẩm, phát triển kinh doanh sau khi bị ảnh hưởng của dịch Covid-19. Bên cạnh đó, cũng hỗ trợ doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, thương hiệu, mở rộng giao lưu kinh tế - văn hóa giữa các địa phương trong tỉnh An Giang nói riêng, giữa tỉnh An Giang với các tỉnh, thành phố nói chung…

Theo ông Lê Trung Hiếu, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư tỉnh An Giang, Ngày hội mắm Châu Đốc, An Giang - Đặc sản các vùng miền năm 2022, được tổ chức với quy mô từ 150 - 180 gian hàng, chia làm 3 khu vực gồm: Khu trưng bày giới thiệu sản phẩm đặc sản An Giang; Khu triển lãm các tỉnh, thành phố; Khu không gian văn hóa ẩm thực và giao lưu văn hóa cộng đồng. Đối với khu trưng bày giới thiệu sản phẩm đặc sản An Giang sẽ triển lãm theo 4 chuyên đề chính: mắm, lúa gạo, thủy sản, khô...

Khu vực triển lãm tôn vinh ngành mắm An Giang sẽ tạo điểm nhấn, giới thiệu quá trình hình thành, phát triển làm nên thương hiệu của nghề làm mắm Châu Đốc, tỉnh An Giang. Đặc biệt, sản phẩm tham gia Ngày hội lần này là các nhóm sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm đặc sản, đặc trưng và nhiều sản phẩm tiềm năng khác của tỉnh An Giang và các tỉnh, thành phố.

“Trong Ngày hội mắm Châu Đốc, An Giang có một điểm nhấn là xây dựng môt ngôi nhà chung triển lãm “An Giang – tiềm năng – cơ hội đầu tư”, để trưng bày, giới thiệu sản phẩm của tỉnh An Giang. Kèm theo đó, chúng tôi thiết kế 4 gian nhà truyền thống kết hợp tái hiện đời sống sinh hoạt hàng ngày về văn hóa, văn nghệ, ẩm thực của 4 dân tộc anh em: Kinh – Khmer – Chăm – Hoa; đây là những dân tộc đang sinh sống trên địa bàn tỉnh… Ngày hội sẽ diễn ra vào dịp kỷ niệm 30/4 và 1/5, đây cũng là thời gian chuẩn bị vào mùa Ngày hội Vía Bà Chúa Xứ núi Sam, hứa hẹn sẽ thu hút đông đảo khách tham quan, trải nghiệm”, ông Lê Trung Hiếu thông tin./.