Vì sao những vườn sản vật 'tiến vua' xứ Huế mất mùa chưa từng có?
Thứ Sáu, 10:49, 07/06/2024
VOV.VN - Nông dân xứ Huế đang đứng ngồi không yên nhìn những vườn Thanh Trà mất mùa chưa từng có, cùng với đó là chất lượng và hương vị ngày càng sụt giảm.
Bà Lê Thị Lan Dung - Giám đốc Hợp tác xã Thủy Biều thừa nhận, chất lượng của những quả Thanh Trà đang bị ảnh hưởng. Nguyên nhân là do người nông dân sử dụng các loại phân hoá học nhiều, làm ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng trong đất. Trước đây, bà con chỉ bón phân chuồng nhưng hiện nay để tạo mẫu mã đẹp người nông dân lạm dụng các thuốc hóa học nhiều cho trái xanh bóng đẹp, do đó làm ảnh hưởng đến chất lượng.
VOV.VN - Trong số các món ăn chế biến từ côn trùng, muồm muỗm được nhiều tiểu thương lẫn thực khách săn lùng bởi hương vị thơm ngon hiếm thấy. Từ món ăn dân dã, đồng quê, đến nay, muồm muỗm trở thành đặc sản không chỉ đắt đỏ mà còn khó mua. Không ít khách hàng xếp hàng dài đăng ký mua vẫn chưa đến lượt.
VOV.VN - Trong số các món ăn chế biến từ côn trùng, muồm muỗm được nhiều tiểu thương lẫn thực khách săn lùng bởi hương vị thơm ngon hiếm thấy. Từ món ăn dân dã, đồng quê, đến nay, muồm muỗm trở thành đặc sản không chỉ đắt đỏ mà còn khó mua. Không ít khách hàng xếp hàng dài đăng ký mua vẫn chưa đến lượt.
VOV.VN - Từ loại quả mọc dại trong rừng, giờ đây hạt tò ho là gia vị được các đầu bếp nhà hàng "săn lùng" bởi nó tạo nên mùi thơm đặc trưng trong các món ăn.
VOV.VN - Từ loại quả mọc dại trong rừng, giờ đây hạt tò ho là gia vị được các đầu bếp nhà hàng "săn lùng" bởi nó tạo nên mùi thơm đặc trưng trong các món ăn.
VOV.VN - Mắc ten là một loại quả mọc hoang dại trong rừng, bà con ở Điện Biên hái về cho vào món ăn, nhưng từ vài năm trở lại đây, mắc ten lên cơn sốt khắp chợ mạng, được bán ở thành phố với giá không hề rẻ và trở thành đặc sản được nhiều chị em lùng mua về ăn thử.
VOV.VN - Mắc ten là một loại quả mọc hoang dại trong rừng, bà con ở Điện Biên hái về cho vào món ăn, nhưng từ vài năm trở lại đây, mắc ten lên cơn sốt khắp chợ mạng, được bán ở thành phố với giá không hề rẻ và trở thành đặc sản được nhiều chị em lùng mua về ăn thử.