5 thực phẩm có sẵn giúp đẩy lùi gan nhiễm mỡ
VOV.VN - Bệnh gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến tổn thương gan nghiêm trọng nếu không được kiểm soát. Để đảo ngược tình trạng này, bạn nên chú ý trong chế độ ăn uống hằng ngày bằng cách bổ sung các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe gan sau đây.
Các loại thực phẩm đẩy lùi gan nhiễm mỡ
Củ cải
Củ cải là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe gan. Chúng chứa hàm lượng chất xơ cao, hỗ trợ tiêu hóa và giúp loại bỏ độc tố khỏi gan. Các enzyme có trong củ cải cũng giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan. Do đó việc ăn củ cải thường xuyên có thể hỗ trợ giải độc gan, giảm viêm và cải thiện chức năng gan.
Đu đủ xanh
Đu đủ xanh là nguồn cung cấp vitamin, enzyme và chất xơ dồi dào. Enzym papain được tìm thấy trong thực phẩm này có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giúp làm sạch gan bằng cách thải độc tố.
Ngoài ra, Enzyme này cũng hỗ trợ phá vỡ protein và chất béo, giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan. Việc bổ sung đu đủ sống trong chế độ ăn uống của bạn có thể tăng cường đáng kể chức năng gan và giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Amla (Quả lý gai Ấn Độ)
Amla nổi tiếng trong y học vì nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với gan. Nó rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do oxy hóa. Amla cũng hỗ trợ giải độc gan và giúp giảm sự tích tụ chất béo trong gan. Vì thế việc sử dụng amla thường xuyên, dù ở dạng thô, dưới dạng nước trái cây hay dưới dạng thực phẩm bổ sung, đều góp phần đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ.
Nghệ
Nghệ, với hợp chất hoạt tính curcumin, nổi tiếng với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Curcumin giúp giảm viêm gan và stress oxy hóa, thường gặp trong bệnh gan nhiễm mỡ. Nó cũng thúc đẩy sản xuất mật, hỗ trợ tiêu hóa và phân hủy chất béo. Việc thêm nghệ vào chế độ ăn uống, dưới dạng gia vị hoặc ở dạng thực phẩm bổ sung, sẽ hỗ trợ sức khỏe gan và đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ.
Bồ công anh
Bồ công anh là một loại thảo dược ít được biết đến nhưng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe gan. Nó hoạt động như một chất lợi tiểu tự nhiên, giúp loại bỏ độc tố và chất béo dư thừa ra khỏi gan. Bồ công anh còn chứa các hợp chất kích thích sản xuất mật, hỗ trợ tiêu hóa và chuyển hóa chất béo. Uống trà bồ công anh hoặc kết hợp rau bồ công anh vào chế độ ăn uống của bạn sẽ mang lại lợi ích đáng kể cho chức năng gan và giúp đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ.
Lời khuyên bổ sung cho sức khỏe gan
Cùng với năm loại thực phẩm này, điều quan trọng là phải duy trì một chế độ ăn uống cân bằng giàu trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc, cần tránh thực phẩm chế biến sẵn, quá nhiều đường và chất béo không lành mạnh cũng có thể giúp ngăn ngừa và đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ.
Ngoài ra, điều quan trọng là phải uống nhiều nước để loại bỏ độc tố khỏi gan và hỗ trợ chức năng gan tổng thể. Hạn chế hoặc tránh rượu bia tránh những tác động tiêu cực đến gan.
Bên cạnh đó bạn cũng cần tăng cường hoạt động thể chất giúp giảm mỡ gan và cải thiện sức khỏe. Hãy đặt mục tiêu tập thể dục vừa phải ít nhất 30 phút hầu hết các ngày trong tuần.
Hiện nay có một số loại thuốc cũng ảnh hưởng đến chức năng gan, do đó bạn cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu hoặc ngừng bất kỳ loại thuốc nào.
