VOV.VN - Bí sợi mì là một loại bí độc đáo, nổi tiếng với phần ruột khi nấu chín sẽ tách ra thành những sợi dài, mềm mại, giống hệt như sợi mì Spaghetti truyền thống. Không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng, loại bí này còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao và vô số lợi ích sức khỏe.

VOV.VN - Tổ yến được mệnh danh là "vàng trắng" của tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, đặc biệt là protein, các axit amin thiết yếu và khoáng chất. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng tổ yến một cách tối ưu và hiệu quả nhất.

VOV.VN - Trào lưu “không cần uống thuốc hạ sốt” đang lan truyền trên mạng với lý lẽ “sốt giúp cơ thể tự tiêu diệt virus”. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo, việc hiểu sai cơ chế sốt và bỏ qua thuốc hạ sốt có thể khiến trẻ rơi vào nguy kịch, thậm chí dẫn tới co giật, mất nước và biến chứng nặng.

VOV.VN - Đu đủ không chỉ là loại trái cây nhiệt đới thơm ngon, dễ ăn mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Giàu chất chống oxy hóa, vitamin và enzyme tự nhiên, đu đủ giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch và làm đẹp da.

VOV.VN - Rau mùi là loại thảo mộc quen thuộc trong nhiều món ăn như súp, salad hay các món Á - Âu. Không chỉ làm tăng hương vị, rau mùi còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hạ đường huyết, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tim mạch.

VOV.VN - Bánh mì rất dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Sau vài giờ, bánh có thể khô cứng, mốc hoặc mất hương vị. Vậy nên bảo quản bánh như thế nào để giữ được độ tươi ngon lâu hơn?

VOV.VN - Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng hệ tiêu hóa của chúng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu không được xử lý đúng cách trước khi ăn.

VOV.VN - “Hiện trên thị trường Việt Nam, những loại thuốc giảm cân được WHO cho phép sử dụng rất ít. Chúng tôi đã làm nghiên cứu đánh giá thử nghiệm tất cả các loại thì hầu như không có loại thuốc nào được FDA Mỹ và Bộ Y tế Việt Nam cho phép sử dụng”.

VOV.VN - Khi cơ thể không nhận đủ canxi từ chế độ ăn, xương sẽ bị lấy vào để bù, lâu ngày dẫn đến xương yếu, tăng nguy cơ loãng xương. Thay vì chỉ nghĩ đến sữa, hãy nhớ đến loại rau lá xanh rẻ tiền nhưng giàu canxi: cải chíp, nguồn bổ sung canxi tự nhiên hiệu quả và phù hợp cho mọi lứa tuổi.

VOV.VN - Cây răm nước hay còn gọi là nghể răm là một loại thảo dược quen thuộc, có vị cay nồng đặc trưng và mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe nổi bật mà loại cây này mang lại không phải ai cũng biết.

VOV.VN - Ngoài việc là loại nước giải khát ngon miệng và dễ làm, nước ép nho còn rất giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Một người đàn ông 68 tuổi nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng. Kết quả xét nghiệm tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 xác định thủ phạm là vi khuẩn Streptococcus constellatus – loại vi khuẩn rất hiếm có thể gây viêm hoại tử toàn bộ thực quản và dạ dày, với tỉ lệ tử vong lên tới 50%.

VOV.VN - Cao huyết áp được mệnh danh là "sát thủ thầm lặng" vì phần lớn người bệnh không hề có bất kỳ triệu chứng rõ ràng nào ở giai đoạn đầu, dễ gây biến chứng nguy hiểm. Việc nhận diện sớm các dấu hiệu, dù là thoáng qua, là cực kỳ quan trọng để kịp thời kiểm soát bệnh.

VOV.VN - Thực phẩm tươi luôn là lựa chọn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có điều kiện mua sắm hàng ngày. Việc dự trữ các loại thực phẩm có thể bảo quản lâu, vẫn đảm bảo dinh dưỡng và an toàn, là giải pháp hữu ích.

VOV.VN - Thiếu ngủ là "căn bệnh" phổ biến, ảnh hưởng đến cả thể chất lẫn tinh thần. Nhiều người chọn uống sữa trước khi đi ngủ để dễ ngủ hơn. Nhưng liệu ly sữa ấm có thực sự mang lại giấc ngủ ngon?

VOV.VN - Cà phê và trà là hai loại đồ uống phổ biến nhất thế giới. Trong đó, trà đen chiếm tới 78% tổng lượng tiêu thụ trà toàn cầu. Cả hai đều được cho là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, song mỗi loại lại có những đặc điểm riêng biệt.

VOV.VN - Giấy bạc (hay còn gọi là giấy nhôm) là vật dụng không thể thiếu trong căn bếp hiện đại nhờ khả năng giữ nhiệt và chống dính hiệu quả. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, chất nhôm trong giấy bạc có thể thôi nhiễm vào thực phẩm, tích tụ lâu ngày gây áp lực lên gan, thận và hệ thần kinh.

VOV.VN - Cà tím không chỉ là một nguyên liệu linh hoạt trong ẩm thực mà còn là một "siêu thực phẩm" cung cấp vô số lợi ích sức khỏe. Việc thêm loại rau củ màu tím đậm này vào chế độ ăn uống thường xuyên của bạn sẽ là một quyết định thông minh cho cơ thể.

VOV.VN - Hành lá là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ giúp tăng hương vị món ăn, hành lá còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hợp chất allicin - hoạt chất có khả năng ngăn ngừa và làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư.

VOV.VN - Hạt chia từ lâu được xem là một trong những loại “siêu thực phẩm” tự nhiên tốt cho sức khỏe. Loại hạt nhỏ bé này chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và não bộ. Dưới đây là 11 lợi ích nổi bật của hạt chia đã được khoa học chứng minh.

VOV.VN - Chỉ với 3 thói quen buổi sáng đơn giản như vận động, uống cà phê và nước ép củ dền, bạn đã có thể hỗ trợ thải độc cơ thể và duy trì lá gan khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh gan phổ biến.

VOV.VN - Trà sữa phổ biến với trân châu, kem phô mai và topping nhiều đường, dễ khiến tổng năng lượng một ly bằng cả bữa ăn nhưng thiếu vitamin và khoáng chất. Thói quen uống thường xuyên từ cửa hàng kém uy tín có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt là trẻ em và thanh thiếu niên.

VOV.VN - Nước chiếm từ 45-75% trọng lượng cơ thể con người và đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động sống - từ điều hòa thân nhiệt, vận chuyển dinh dưỡng đến duy trì chức năng não và tim mạch. Tuy nhiên, câu hỏi “Có nên uống 3 lít nước mỗi ngày?” vẫn là chủ đề được nhiều người quan tâm.

VOV.VN - Cá cơm, loài cá nhỏ bé nhưng có võ, từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam và thế giới. Ít ai biết rằng, ẩn sau hương vị đậm đà và vị mặn đặc trưng (đặc biệt là cá cơm đóng hộp), cá cơm lại là một "siêu thực phẩm" chứa đầy dưỡng chất thiết yếu, tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Cải xoong không chỉ là một loại rau thơm ngon, dễ chế biến mà còn được mệnh danh là một trong những "siêu thực phẩm" bổ dưỡng nhất hành tinh. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cực cao, việc bổ sung cải xoong vào chế độ ăn hàng ngày mang lại vô số lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe.

VOV.VN - Trà xanh được xem là một trong những loại đồ uống tốt nhất cho sức khỏe. Không chỉ chứa nhiều chất chống oxy hóa, trà xanh còn được cho là có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, hỗ trợ giảm cân. Vậy thực tế trà xanh giúp giảm cân bằng cách nào?

VOV.VN - Củ cải muối là lựa chọn tiện lợi thay thế củ cải tươi, vừa dễ bảo quản vừa vẫn giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, với hàm lượng muối và đường có thể cao, loại thực phẩm này cũng khiến nhiều người băn khoăn liệu có thực sự tốt cho sức khỏe hay không.

VOV.VN - Các nhà khoa học đang nghiên cứu nhiều loại chất bổ sung với kỳ vọng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đặc biệt hữu ích cho người mắc tiểu đường type 2. Việc sử dụng đúng cách có thể giúp giảm liều thuốc điều trị, song cần có hướng dẫn của bác sĩ trước khi áp dụng.

VOV.VN - Bữa sáng được mệnh danh là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng khởi động cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người lại mắc phải những sai lầm chết người trong thói quen ăn sáng mà không hề hay biết, khiến bữa ăn này không những vô ích mà còn âm thầm gây hại cho sức khỏe lâu dài.

VOV.VN - Cỏ mần trầu là loại cỏ dại quen thuộc mọc khắp nơi, nhưng ít ai biết rằng nó là một vị thuốc quý trong Đông y và được khoa học hiện đại chứng minh có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.