Ăn gì để ngủ ngon? 5 thực phẩm nhiều người thường bỏ qua
VOV.VN - Trứng, gạo lứt, đậu phộng, hạt dẻ cười và rau bina cung cấp nhiều dưỡng chất liên quan đến giấc ngủ. Bổ sung hợp lý những thực phẩm này có thể góp phần cải thiện chất lượng giấc ngủ, bên cạnh chế độ sinh hoạt khoa học.
Trứng
Trứng giàu protein và chứa tryptophan - axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Tryptophan là nguyên liệu tham gia sản xuất serotonin và melatonin, hai chất có vai trò trong điều hòa tâm trạng, nhịp sinh học và giấc ngủ.
Tuy nhiên, ăn trứng không đồng nghĩa với việc sẽ ngủ ngon ngay sau đó. Tác động của chế độ ăn đến giấc ngủ còn phụ thuộc tổng thể dinh dưỡng, thói quen sinh hoạt và tình trạng sức khỏe.
Trứng có thể được luộc, hấp hoặc kết hợp với rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt trong bữa tối. Nên hạn chế các món trứng nhiều dầu mỡ để tránh đầy bụng, khó tiêu trước giờ ngủ.
Gạo lứt
Gạo lứt giàu carbohydrate phức hợp, chất xơ, magie và nhiều vitamin, khoáng chất, góp phần xây dựng chế độ ăn hỗ trợ giấc ngủ. Magie cần thiết cho hoạt động thần kinh và cơ, nhưng chưa có bằng chứng cho thấy gạo lứt trực tiếp điều trị mất ngủ. Có thể thay một phần gạo trắng bằng gạo lứt, kết hợp rau xanh và protein, đồng thời tránh ăn quá no sát giờ ngủ.
Đậu phộng
Đậu phộng giàu protein thực vật, chất béo không bão hòa và magie, hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh, cơ. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng cho thấy đậu phộng có thể điều trị mất ngủ. Có thể dùng một lượng vừa phải, ưu tiên loại không muối; người dị ứng đậu phộng cần tránh sử dụng.
Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười giàu protein, chất xơ, chất béo không bão hòa và chứa melatonin tự nhiên, hormone tham gia điều hòa chu kỳ ngủ - thức. Tuy nhiên, chưa đủ bằng chứng cho thấy loại hạt này có thể điều trị mất ngủ. Nên dùng với khẩu phần vừa phải, ưu tiên loại ít hoặc không muối; nếu khó ngủ kéo dài, không tự ý bổ sung melatonin mà nên tham khảo ý kiến chuyên môn.
Rau bina
Rau bina giàu chất xơ, folate, magie và vitamin, trong đó magie hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh và cơ, góp phần vào các quá trình liên quan đến giấc ngủ. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng cho thấy ăn rau bina buổi tối giúp ngủ nhanh hay sâu hơn. Có thể luộc, hấp, nấu canh hoặc xào ít dầu, kết hợp với trứng, gạo lứt và protein khác. Người khó ngủ nên hạn chế caffeine cuối ngày, tránh ăn quá no trước khi ngủ; nếu mất ngủ kéo dài, ngáy lớn, ngừng thở khi ngủ hoặc buồn ngủ ban ngày, nên đi khám.
Ăn gì để ngủ ngon hơn vào ban đêm?
VOV.VN - Với những người có chứng mất ngủ đêm, hãy thử ăn một số loại thực phẩm sau đây để giúp làm dịu tâm trí, đưa đẩy giấc ngủ đến nhanh hơn mà không bị trằn trọc.
