Bỏ bữa tối để giảm cân và những tác hại khó lường

VOV.VN - Việc hạn chế các bữa ăn theo một chế độ nghiêm ngặt sẽ giúp làm giảm lượng calo nạp vào và tăng cường đốt cháy calo trong cơ thể để bù đắp năng lượng, từ đó giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, bỏ bữa tối có thể có hại cho sức khỏe của bạn.

Bữa tối là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống hàng ngày vì nó đảm bảo rằng cơ thể bổ sung được dưỡng chất cần thiết sau một ngày dài hoạt động. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học Nội tiết Lâm sàng và Chuyển hóa của Hiệp hội Nội tiết cũng nói rằng chế độ “ăn sáng nhiều và ăn tối ít” có thể giúp bạn duy trì được sức khỏe thể chất và sức khỏe tinh thần ở ổn định. Nó cũng có thể ngăn ngừa béo phì và lượng đường trong máu cao.

Điều gì xảy ra khi bạn bỏ bữa tối để giảm cân?

Việc bỏ bữa với giảm cân đã trở thành một xu hướng khá phổ biến, nhưng nếu bạn muốn có một cơ thể khỏe mạnh, bạn nên chấm dứt tình trạng này.

Tiến sĩ Divya Gopal, Chuyên gia dinh dưỡng tại bệnh viện Motherhood (Bengaluru, Ấn Độ) chia sẻ những kiến thức hữu ích xung quanh vấn đề này.

Theo Tiến sĩ Gopal, chế độ ăn uống phù hợp với lượng dinh dưỡng cần thiết quan trọng hơn bạn nghĩ. “Bỏ bữa, đặc biệt là bữa tối, có thể ảnh hưởng khá nhiều đến sức khỏe của bạn.”, bà nói.

Đôi khi vì một số nguyên nhân khách quan khiến bạn phải bỏ bữa, nhiều người sẽ có tâm thế ăn thêm để bù lại bữa ăn đã mất, dẫn đến ăn quá nhiều và gây hại cho sức khỏe. Thực tế, khi bạn bỏ bữa, thậm chí là bữa tối, cơ thể sẽ bắt đầu thèm ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn, món ngọt và đồ ăn vặt khiến bạn bổ sung một lượng lớn các chất không lành mạnh trong tình trạng không kiểm soát, dễ tích tụ chất béo và calorie.Trong trường hợp này, do lượng đường trong máu đã bị hạ thấp, bạn sẽ dễ bị kích thích bởi bất cứ món ăn nào và thường xuyên cảm thấy đói hơn.

4 tác dụng phụ của việc bỏ bữa tối

Bỏ bữa ăn khiến bạn ăn nhiều hơn vào bữa sau

Những người thường cố gắng bỏ bữa tối có thể hình thành thói quen ăn đêm, rất có thể bao gồm đồ ăn vặt. Hơn nữa, ăn đồ ăn vặt làm tăng nồng độ cortisol (hormone căng thẳng) trong cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về sức khỏe tâm thần.

Ảnh hưởng xấu đến tâm trạng của bạn

Cảm giác đói vì bỏ mất một bữa ăn có thể làm thay đổi tâm trạng của bạn, giảm đi khả năng quản lý cơn giận và bạn sẽ có xu hướng bộc lộ cảm xúc trực tiếp, rõ ràng hơn.

Bạn có thể cảm thấy nôn nao, bồn chồn hay bực dọc trong người vì lượng đường trong máu bị hạ thấp hơn thông thường, dễ gây ra trạng thái khó chịu, bối rối và mệt mỏi.

Các vấn đề về tiêu hóa

Bỏ qua bữa tối có thể dẫn đến buồn nôn, tiêu chảy hoặc thậm chí là táo bón. Bạn có thể rơi vào một vòng luẩn quẩn là bỏ bữa và sau đó là ăn uống vô độ.

Đồng thời, những người bỏ bữa dễ bị rối loạn ăn uống. Chúng làm tăng nguy cơ mắc các chứng rối loạn như biếng ăn, ăn vô độ hoặc thậm chí là chứng biếng ăn.

Ảnh hưởng đến chu kỳ giấc ngủ của bạn

Bỏ qua bữa tối có thể ảnh hưởng đến chu kỳ giấc ngủ của bạn đến mức bạn có thể trở nên thiếu ngủ. Thiếu ngủ có thể có tác động xấu đến khả năng miễn dịch, tâm trạng, năng lượng và sự trao đổi chất của bạn.

Nên ăn bữa tối thế nào cho khoa học?

Nên ăn một chế độ ăn uống cân bằng, trải đều từ 6 giờ sáng đến 7 giờ tối, tốt nhất là chia thành 4-6 bữa ăn nhỏ hơn. Để thực hiện được công việc này, bạn cần ăn đủ chất trong nửa đầu ngày, để cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể suốt cả ngày.

Thời gian tốt nhất để ăn tối là cách giờ đi ngủ 3 giờ. Điều này là thời gian đủ để cơ thể tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng, nếu kết hợp một số bài tập nhẹ giúp giảm lượng calo và thực phẩm nhanh được chuyển hóa.

Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm như ngũ cốc, rau củ, thịt cá… nhưng cần chú ý năng lượng nạp vào cơ thể. Bữa tối nên loại bỏ các thực phẩm sản sinh ra nhiều khí trong quá trình tiêu hóa như ngô, khoai lang, đậu xanh. Không nên ăn thực phẩm gây kích thích như ớt, tỏi, hành, thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ và không nên ăn nhiều thịt./.

Tin liên quan

Ăn bát nhỏ để giảm cân: Bạn đã thử chưa?
Ăn bát nhỏ để giảm cân: Bạn đã thử chưa?

VOV.VN - Thay vì nhịn đói, sử dụng các loại bát nhỏ hơn để đánh lừa não bộ là một cách giảm cân hiệu quả và dễ dàng hơn bao giờ hết.

Ăn bát nhỏ để giảm cân: Bạn đã thử chưa?

Ăn bát nhỏ để giảm cân: Bạn đã thử chưa?

VOV.VN - Thay vì nhịn đói, sử dụng các loại bát nhỏ hơn để đánh lừa não bộ là một cách giảm cân hiệu quả và dễ dàng hơn bao giờ hết.

Ăn bơ để giảm cân, đúng hay sai?
Ăn bơ để giảm cân, đúng hay sai?

VOV.VN - Nếu bạn đang tìm kiếm những thực phẩm hỗ trợ giảm cân lành mạnh để lên thực đơn ăn kiêng mỗi ngày thì bơ là một sự lựa chọn hoàn hảo. Vậy ăn bơ giảm cân như thế nào để đạt được hiệu quả và đảm bảo sự an toàn?

Ăn bơ để giảm cân, đúng hay sai?

Ăn bơ để giảm cân, đúng hay sai?

VOV.VN - Nếu bạn đang tìm kiếm những thực phẩm hỗ trợ giảm cân lành mạnh để lên thực đơn ăn kiêng mỗi ngày thì bơ là một sự lựa chọn hoàn hảo. Vậy ăn bơ giảm cân như thế nào để đạt được hiệu quả và đảm bảo sự an toàn?

Thực phẩm giàu protein bổ sung trong chế độ ăn uống hằng ngày để giảm cân
Thực phẩm giàu protein bổ sung trong chế độ ăn uống hằng ngày để giảm cân

VOV.VN - Sau đây là 5 loại thực phẩm giàu Protein hỗ trợ giảm cân hiệu quả, đưa đến cho bạn vóc dáng như mong muốn.

Thực phẩm giàu protein bổ sung trong chế độ ăn uống hằng ngày để giảm cân

Thực phẩm giàu protein bổ sung trong chế độ ăn uống hằng ngày để giảm cân

VOV.VN - Sau đây là 5 loại thực phẩm giàu Protein hỗ trợ giảm cân hiệu quả, đưa đến cho bạn vóc dáng như mong muốn.

Nhịn ăn để giảm cân, nên hay không nên?
Nhịn ăn để giảm cân, nên hay không nên?

VOV.VN - Nhịn ăn không phải là giải pháp khôn ngoan để giảm cân. Một chế độ ăn uống lành mạnh và khoa học kết hợp với liệu trình tập luyện hiệu quả mới giúp bạn có một thân hình lý tưởng.

Nhịn ăn để giảm cân, nên hay không nên?

Nhịn ăn để giảm cân, nên hay không nên?

VOV.VN - Nhịn ăn không phải là giải pháp khôn ngoan để giảm cân. Một chế độ ăn uống lành mạnh và khoa học kết hợp với liệu trình tập luyện hiệu quả mới giúp bạn có một thân hình lý tưởng.