Cây rau mọc nhiều như cỏ nhưng không phải ai cũng biết hết tác dụng tuyệt vời

Trong diếp cá có thành phần hóa học đa dạng với đặc tính chữa bệnh đặc trưng, thuộc các nhóm hóa học khác nhau như alkaloid, tinh dầu, flavonoid và các acid hữu cơ và acid béo.

Các thành phần dinh dưỡng có trong rau diếp cá rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe như: 

Khoáng chất: Canxi, magie, kali và axit lauric. 

Chất chống oxy hóa: Rutin, hyperin và quercetin. 

Alkaloid và và flavonoid có khả năng chữa bệnh và cải thiện sự trao đổi chất trong cơ thể. 

Chất xơ và vitamin C. 

Từ lâu, loại rau này được xem như một vị thuốc từ thiên nhiên mang lại những tác dụng tích cực cho sức khỏe. Theo kinh nghiệm dân gian, những người bị chứng tiểu buốt có thể dùng rau diếp cá hàng ngày để cải thiện tình trạng này. Cũng vì có tác dụng tốt nên trong nhiều bài thuốc đông y có sử dụng thành phần là rau diếp cá để bào chế ra thuốc lợi tiểu. 

Trong rau diếp cá còn chứa hợp chất ethanol nên trong một số nghiên cứu trên những người bệnh đái tháo đường cho thấy, người bệnh khi uống nước rau diếp cá trong nhiều ngày thì sẽ làm giảm hàm lượng đường glucose trong máu khi đói hiệu quả. Do đó, rau diếp cá luôn được xem là một liều thuốc tiềm năng để điều trị cho bệnh nhân đái tháo đường. 

Rau diếp cá có khả năng giải độc tốt, giúp da trở nên khỏe khoắn, chữa lành các vết thâm, chàm, vẩy nến, mụn trứng cá. Đồng thời, chất oxy hóa trong rau diếp cá còn có thể giúp làm sạch da, giảm viêm nhiễm, tăng sự kích thích tái tạo da, cải thiện hầu hết các vấn đề liên quan đến da. 

Rau diếp cá còn được dân gian sử dụng như một bài thuốc chữa sốt ở trẻ em bằng cách lấy một nắm diếp cá tươi, rửa sạch, giã nát, thêm nửa bát nước nguội vào đun sôi, để nguội và uống làm một lần. Bã rau thì đắp vào thái dương.

Chữa bệnh viêm tai giữa: Lá diếp cá khô 20 gam, táo đỏ 10 gam, nước 60ml sắc còn 200ml chia uống 3 lần trong ngày.

Chữa viêm phế quản: Lá diếp cá, cam thảo đất mỗi thứ 20 gam. Sắc đặc, uống dần trong ngày.

Ngoài ra, diếp cá còn được dùng như bài thuốc chữa kinh nguyệt không đều. Lá diếp cá tươi khoảng 40 gam, ngải cứu tươi 30 gam, rửa sạch, giã nhỏ lọc bằng nước sôi để nguội, lấy một bát nước thuốc, uống làm 2 lần trong ngày, uống liền 5 ngày, uống trước kỳ kinh 10 ngày.

Nhiều người còn sử dụng loại rau này để cải thiện tình trạng trĩ bằng cách hằng ngày ăn sống diếp cá, ngoài ra có thể dùng lá diếp cá nấu nước để xông, ngâm, rửa lúc còn ấm.

Về cơ bản, rau diếp cá thường có tính hàn, có thể ăn kèm cùng với các loại rau thơm khác. Tính tới thời điểm hiện tại, chưa có bất kỳ chứng minh về việc ăn rau diếp cá gây hại nào.