Đây là loại rau được công nhận là tốt nhất cho sức khỏe

Thứ Năm, 09:00, 10/08/2023

VOV.VN - Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) đã công bố rau cải xoong là “loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới” nhờ thành phần dinh dưỡng của nó.

N.Hà/VOV.VN (Biên dịch)
Theo Times of India

Trang:

Day la loai rau duoc cong nhan la tot nhat cho suc khoe hinh anh 1 — Theo Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ (NCIA), rau cải xoong giúp tái tạo các tế bào bị hư hỏng, phá hủy các hóa chất gây hại cho cơ thể và thậm chí giúp đối phó với bệnh ung thư. Bởi rau này chứa nhiều vitamin C hơn các loại trái cây có múi như cam và chanh.

Day la loai rau duoc cong nhan la tot nhat cho suc khoe hinh anh 2 — Những lợi ích sức khỏe đặc biệt do cải xoong mang lại không chỉ giới hạn ở sức khỏe thể chất; các nghiên cứu cũng đã chỉ ra tác động tích cực của nó đối với sức khỏe tinh thần. Giàu folate, một loại vitamin B được biết đến với vai trò trong chức năng não, cải xoong có thể góp phần cải thiện sức khỏe nhận thức, tăng cường trí nhớ và hỗ trợ kiểm soát căng thẳng. Thế nhưng, dù cải xoong rất thân thiện nhưng các chuyên gia cho rằng không nên sử dụng quá mức, vì có thể gây kích ứng bàng quang, thận và dạ dày.

Day la loai rau duoc cong nhan la tot nhat cho suc khoe hinh anh 3 — Mới đây, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) đã công bố rau cải xoong là “loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới” nhờ thành phần dinh dưỡng của nó.

Day la loai rau duoc cong nhan la tot nhat cho suc khoe hinh anh 4 — Do đặc tính chữa bệnh, loại rau này đã được xếp trên tất cả các loại rau trong bảng xếp hạng và được gọi là siêu thực phẩm. Theo bảng xếp hạng rau của CDC, cải xoong đạt 100 trên 100 điểm và đánh bại củ cải Thụy Sĩ (89,27 điểm), củ dền (87,08 điểm) và thậm chí cả rau bina (86,43 điểm).

Day la loai rau duoc cong nhan la tot nhat cho suc khoe hinh anh 5 — Người ta tin rằng loại rau này có thể chữa được nhiều bệnh và giúp hồi phục nhanh chóng. Theo hãng thực phẩm B&W của Mỹ, loại rau này được các vận động viên trên toàn thế giới ăn để chữa lành vết thương do tập luyện. Do đó, những tổn thương gây ra cho cơ bắp khi tập thể dục nặng sẽ dễ dàng được chữa khỏi.

Day la loai rau duoc cong nhan la tot nhat cho suc khoe hinh anh 6 — Tác dụng của rau cải xoong: Theo CDC, cải xoong là loại rau giàu chất dinh dưỡng nhất trong tất cả các loại rau. Bởi vì axit amin cấp cao được tìm thấy trong loại rau này, giúp tiêu hóa protein và sản xuất chất dẫn truyền thần kinh. Với rất ít calo trong mỗi khẩu phần, cải xoong cung cấp một lượng chất dinh dưỡng đáng kể để tăng cường sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, cải xoong cũng là một chất chống oxy hóa. Những người ăn rau này 2 giờ trước khi tập thể dục thì không bị đau cơ. Nó cũng chứa một lượng lớn sắt, canxi, kali, magiê và vitamin K, giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào não.

Day la loai rau duoc cong nhan la tot nhat cho suc khoe hinh anh 7 — Về ẩm thực, từ cải xoong bạn có thể chế biến thành các món ăn đa dạng như nấu canh, xào, salad. Ngoài ra, rau này cũng được sử dụng làm bánh mì kẹp, vì nó có thể kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau tạo nên hương vị cho món ăn.

Tin liên quan

Những lợi ích tuyệt vời của củ cải đỏ đối với sức khỏe

VOV.VN - Củ cải đỏ có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.

Những lợi ích tuyệt vời của củ cải đỏ đối với sức khỏe

VOV.VN - Củ cải đỏ có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.

Đậu nành luộc giúp giảm cân, cải thiện bệnh tiểu đường

VOV.VN - Đậu nành luộc là món ăn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng hỗ trợ rất lớn cho quá trình giảm cân, cải thiện bệnh tiểu đường, tim mạch…

Đậu nành luộc giúp giảm cân, cải thiện bệnh tiểu đường

VOV.VN - Đậu nành luộc là món ăn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng hỗ trợ rất lớn cho quá trình giảm cân, cải thiện bệnh tiểu đường, tim mạch…

Tại sao trẻ em nên ăn nhiều rau bắp cải?

VOV.VN - Rau bắp cải là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với trẻ em.

Tại sao trẻ em nên ăn nhiều rau bắp cải?

VOV.VN - Rau bắp cải là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với trẻ em.

8 bí quyết cải thiện sức khỏe tim mạch

VOV.VN - Duy trì lối sống lành mạnh là một phương pháp quan trọng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe khác.

8 bí quyết cải thiện sức khỏe tim mạch

VOV.VN - Duy trì lối sống lành mạnh là một phương pháp quan trọng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe khác.

Cải thiện dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam từ bữa sáng đủ chất

VOV.VN - Theo khảo sát dinh dưỡng khu vực Đông Nam Á (SEANUTS II) do FrieslandCampina khởi xướng và công bố trong năm 2022, 90% trẻ em Việt Nam ăn sáng nhưng hơn 50% trẻ không được đáp ứng đủ nhu cầu vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển, trong đó đáng kể là thiếu đạm, vitamin D và canxi.

Chính trị

Xã hội

Thế giới

Multimedia

Kinh tế

Thị trường

Pháp luật

Quân sự - Quốc phòng

Thể thao

Ô tô - Xe máy

Doanh nghiệp

Công nghệ

Sức khỏe

Đời sống

Văn hóa

Giải trí

Du lịch

Podcast

Cải chính

Đây là loại rau được công nhận là tốt nhất cho sức khỏe

VOV.VN - Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) đã công bố rau cải xoong là “loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới” nhờ thành phần dinh dưỡng của nó.