Kiêng một số món trong ngày Tết: Đúng hay sai?

VOV.VN - BS Nguyễn Trung Nguyên: Thực ra ngày tết vẫn có thể ăn các thực phẩm bình thường, miễn là đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Ngày tết, có rất nhiều món ăn, hoa quả, thực phẩm từ khắp nơi trong cả nước cũng như nước ngoài được chuyển về Hà Nội. Tuy nhiên, không phải ai trong chúng ta đều biết chính xác nguồn gốc của nó mà thường chỉ biết nó qua những nhãn mác gắn vào rất tinh vi.

Theo Ths BS Nguyễn Trung Nguyên, Phụ trách Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai: người dân nên thận trọng với các thực phẩm được người khác coi là “độc đáo”, “lạ”, “hiếm có” để tránh xảy sự cố đáng tiếc, mất vui trong ngày Tết ví dụ các cây, động vật hoặc bộ phận của cây, động vật lạ.

Các bác sĩ khuyên chúng ta nên ăn hoa quả, thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng (ảnh: KT)
 BS Nguyên nhấn mạnh: Thường các loại “thực phẩm” này có chất lượng và độ an toàn không rõ ràng (thậm chí có ít thông tin), cách chế biến đúng cách cũng chưa được biết, bạn rất dễ bị mắc các mầm bệnh tự nhiên từ các sinh vật này hoặc bị ngộ độc. Khi bị mắc bệnh hoặc ngộ độc do ăn các thực phẩm này thì các biểu hiện cũng rất khác so với các bệnh thường gặp, việc phát hiện và cứu chữa của các bác sỹ sẽ gặp khó khăn.

BS Nguyên cũng khuyến cáo chúng ta không ăn các thực phẩm là các động vật, thực vật là các sinh vật đang được bảo vệ chẳng hạn như: các động vật hoang dã, thuộc danh sách đỏ, sắp tuyệt chủng. Chúng ta cần bảo vệ tự nhiên và môi trường sinh thái (rừng, biển,…)./.

Lịch khám chữa bệnh của Bệnh viện Bạch Mai và Trung tâm Chống độc:

Theo thông báo từ bệnh viện, Khoa Khám bệnh của bệnh viện Bạch Mai vẫn mở của khám chữa bệnh bình thường vào các ngày tết để phục vụ người dân.

Trung tâm chống độc bệnh viện Bạch Mai vẫn hoạt động bình thường 24/7. Các bệnh nhân bị ngộ độc nhẹ vẫn có thể đến khám và kê đơn thuốc.

Các khoa Cấp cứu của bệnh viện vẫn mở của tiếp đón 24/7 với các trường hợp cấp cứu như ngày thường.

Lưu ý: nếu bạn bị các bệnh nặng, tình trạng cấp cứu (như khó thở, bất tỉnh,…) thì cần gọi cấp cứu hoặc đến cơ sở y tế gần nhất để cấp cứu, ổn định trước, sau đó tùy tình trạng sức khỏe sẽ được điều trị tiếp tại chỗ hoặc chuyển tới bệnh viện tuyến sau. Tuyệt đối không tự đi xa để đi thẳng lên các bệnh viện lớn vì nguy cơ bệnh nặng lên hoặc tử vong giữa đường./.

Mời quý độc giả theo dõi VOV.VN trên

Tin liên quan

Mẹo phân biệt hoa quả chín tự nhiên và chín ép
Mẹo phân biệt hoa quả chín tự nhiên và chín ép

Nếu mua phải hoa quả bị ngâm hóa chất để thúc chín sớm sẽ vừa không ngon lại gây hại cho sức khỏe của bạn.

Mẹo phân biệt hoa quả chín tự nhiên và chín ép

Mẹo phân biệt hoa quả chín tự nhiên và chín ép

Nếu mua phải hoa quả bị ngâm hóa chất để thúc chín sớm sẽ vừa không ngon lại gây hại cho sức khỏe của bạn.

Ô mai nổi tiếng Hà Nội bị phát hiện có chất tạo ngọt vượt ngưỡng
Ô mai nổi tiếng Hà Nội bị phát hiện có chất tạo ngọt vượt ngưỡng

Kết quả kiểm tra mẫu ô mai chua ngọt Hồng Lam cho thấy chứa đường hóa học saccharin và cyclamate vượt 6-8 lần so với công bố. 

Ô mai nổi tiếng Hà Nội bị phát hiện có chất tạo ngọt vượt ngưỡng

Ô mai nổi tiếng Hà Nội bị phát hiện có chất tạo ngọt vượt ngưỡng

Kết quả kiểm tra mẫu ô mai chua ngọt Hồng Lam cho thấy chứa đường hóa học saccharin và cyclamate vượt 6-8 lần so với công bố. 

Giúp bạn đi chợ trong dịp Tết
Giúp bạn đi chợ trong dịp Tết

Chuyên gia dinh dưỡng tư vấn một số cách giúp chị em lựa chọn được những sản phẩm sạch, an toàn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình trong dịp Tết.

Giúp bạn đi chợ trong dịp Tết

Giúp bạn đi chợ trong dịp Tết

Chuyên gia dinh dưỡng tư vấn một số cách giúp chị em lựa chọn được những sản phẩm sạch, an toàn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình trong dịp Tết.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên hạn chế ăn hoa quả sấy khô
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên hạn chế ăn hoa quả sấy khô

Nhiều người cho rằng trái cây khô tốt cho tim mạch và giảm cân song thực tế ngược lại các chuyên gia lại khuyên bạn không nên ăn món này.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên hạn chế ăn hoa quả sấy khô

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên hạn chế ăn hoa quả sấy khô

Nhiều người cho rằng trái cây khô tốt cho tim mạch và giảm cân song thực tế ngược lại các chuyên gia lại khuyên bạn không nên ăn món này.

7 loại hoa quả hữu dụng để giảm cân
7 loại hoa quả hữu dụng để giảm cân

Sau đây là 7 loại hoa quả vừa giàu dinh dưỡng, ít calo, vừa hiệu quả trong việc giảm cân.

7 loại hoa quả hữu dụng để giảm cân

7 loại hoa quả hữu dụng để giảm cân

Sau đây là 7 loại hoa quả vừa giàu dinh dưỡng, ít calo, vừa hiệu quả trong việc giảm cân.

Chuyên gia tư vấn cách bảo vệ mắt trong dịp Tết
Chuyên gia tư vấn cách bảo vệ mắt trong dịp Tết

Chấn thương mắt phải nhập viện trong dịp lễ Tết thường tăng đột biến và thị lực sau điều trị thường giảm sút ít nhiều. 

Chuyên gia tư vấn cách bảo vệ mắt trong dịp Tết

Chuyên gia tư vấn cách bảo vệ mắt trong dịp Tết

Chấn thương mắt phải nhập viện trong dịp lễ Tết thường tăng đột biến và thị lực sau điều trị thường giảm sút ít nhiều.