Loại quả không thể thiếu trên mâm ngũ quả, được ví như "thần dược" ngày Tết
VOV.VN - Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giá cả phải chăng và dễ dàng tìm mua. Tuy nhiên, ít ai biết rằng ẩn sau lớp vỏ vàng ươm ấy là một kho tàng dinh dưỡng với vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Cung cấp năng lượng tức thì
Chuối chứa hàm lượng carbohydrate cao, đặc biệt là đường fructose, glucose và sucrose, cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể. Đây là lý do tại sao chuối thường được coi là món ăn nhẹ lý tưởng cho các vận động viên hoặc những người cần bổ sung năng lượng nhanh chóng.
Hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh
Hàm lượng chất xơ dồi dào trong chuối giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. Chất xơ hòa tan trong chuối có khả năng tạo thành một lớp gel trong ruột, giúp làm mềm phân, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ điều trị tiêu chảy. Ngoài ra, chuối còn chứa prebiotic, một loại chất xơ không tiêu hóa được, có tác dụng nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Chuối là nguồn cung cấp kali dồi dào, một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp. Kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể, từ đó giảm áp lực lên thành mạch máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như tăng huyết áp, đột quỵ. Ngoài ra, chuối còn chứa magie, một khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe tim mạch. Magie giúp thư giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.
Hỗ trợ điều trị thiếu máu
Chuối chứa hàm lượng sắt đáng kể, giúp tăng cường sản xuất hemoglobin, một loại protein trong hồng cầu có chức năng vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Do đó, ăn chuối thường xuyên có thể giúp cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
Hỗ trợ giảm cân
Mặc dù chứa nhiều carbohydrate, chuối lại có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chất xơ trong chuối giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hạn chế việc nạp thêm calo. Ngoài ra, chuối còn chứa một loại tinh bột kháng, có khả năng chống lại quá trình tiêu hóa, giúp giảm lượng calo hấp thụ và tăng cường quá trình đốt cháy chất béo.
Cải thiện tâm trạng và giấc ngủ
Chuối chứa tryptophan, một loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự sản xuất được. Tryptophan được chuyển hóa thành serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng điều chỉnh tâm trạng, giảm stress và lo âu. Ngoài ra, chuối còn chứa magie, một khoáng chất có tác dụng thư giãn cơ bắp, giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tăng cường sức khỏe mắt, chức năng thận
Chuối chứa vitamin A, một loại vitamin quan trọng cho sức khỏe của mắt. Vitamin A giúp bảo vệ giác mạc, ngăn ngừa khô mắt và thoái hóa điểm vàng, một bệnh lý về mắt thường gặp ở người cao tuổi. Trong khi đó, kali trong chuối có tác dụng hỗ trợ chức năng thận, giúp loại bỏ các chất thải độc hại ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, chuối còn chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ thận khỏi các tổn thương do oxy hóa.
Làm đẹp da
Các chất chống oxy hóa trong chuối, bao gồm vitamin C và các carotenoid, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da và làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Ngoài ra, chuối còn chứa vitamin B6, giúp duy trì độ ẩm cho da, làm cho da mềm mại và mịn màng.
Điều gì xảy ra khi bạn ăn chuối lúc bụng đói?
VOV.VN - Ăn chuối khi bụng đói sẽ cung cấp năng lượng nhanh chóng và các chất dinh dưỡng như kali và chất xơ. Tuy nhiên, nó có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, dinh dưỡng mất cân bằng và gây khó chịu cho dạ dày.
