Nấu nướng thực phẩm không đúng cách làm tăng mức cholesterol khi bạn sử dụng

Thứ Năm, 06:08, 20/10/2022

VOV.VN - Nếu không kiểm soát có hiệu quả mức cholesterol trong cơ thể, điều này thực sự nguy hiểm khi nó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Sau đây là một số đồ ăn thức uống cũng như cách chế biến khiến cholesterol tăng cao, cần chú ý.

N.Hà/VOV.VN (Biên dịch)
Theo Times of India

Trang:

nau nuong thuc pham khong dung cach lam tang muc cholesterol khi ban su dung hinh anh 1 — Cholesterol cao có thể xảy ra do nhiều nguyên nhân, một trong số đó là thực phẩm bạn ăn. Đó không chỉ đơn giản là thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao, mà còn là các loại thực phẩm khác có nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Dưới đây là một số loại thực phẩm và cách nấu ăn có thể âm thầm làm tăng mức cholesterol của bạn.

nau nuong thuc pham khong dung cach lam tang muc cholesterol khi ban su dung hinh anh 2 — Đồ chiên: Chiên thức ăn có thể làm tăng lượng chất béo, lượng calo tiêu thụ và cholesterol theo thời gian. Thực phẩm đã được chiên rán có hàm lượng chất béo cao hơn so với các thực phẩm cùng loại được nấu khác nhau. Rất nhiều đồ ăn vặt ngon miệng như khoai tây chiên, bánh rán…, thế nhưng những món ăn này chứa chất béo chuyển hóa, có hại cho sức khỏe tim mạch của bạn.

nau nuong thuc pham khong dung cach lam tang muc cholesterol khi ban su dung hinh anh 3 — Đồ nướng: Đồ nướng đóng gói và chế biến sẵn có thể làm tăng mức cholesterol của bạn theo thời gian. Chẳng hạn như món khoai tây chiên nướng hoặc các món ăn nhẹ chế biến khác có hàm lượng chất béo cao và chủ yếu được làm từ carbohydrate tinh chế. Điều này có thể làm tăng chất béo trung tính trong máu của bạn và gây viêm trong cơ thể.

nau nuong thuc pham khong dung cach lam tang muc cholesterol khi ban su dung hinh anh 4 — Thịt đỏ đã qua chế biến: Các loại thịt đã qua chế biến như xúc xích và thịt xông khói có nhiều chất béo bão hòa và natri, có thể làm tăng mức cholesterol của bạn. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, Chuyển hóa & Bệnh tim mạch, tiêu thụ thịt chế biến thường xuyên là nguyên nhân gây tăng mức cholesterol và chất béo trung tính. Vì thế khuyến khích bạn hãy dành thời gian chọn thịt tươi sạch và tự chế biến ở nhà.

nau nuong thuc pham khong dung cach lam tang muc cholesterol khi ban su dung hinh anh 5 — Ăn thức ăn chiên rán hàng ngày, uống rượu bia hàng ngày, v.v., có thể làm tăng mức cholesterol của bạn và khiến bạn dễ gặp phải các nguy cơ sức khỏe nguy hiểm. Không nhất thiết phải bỏ hoàn toàn những thực phẩm này và thỉnh thoảng bạn có thể ăn chúng. Điều quan trọng là cần phải tuân thủ lối sống lành mạnh, ăn uống có kiểm soát và đặc biệt nên chú ý tập thể dục mỗi ngày để ngủ ngon hơn, giảm mọi căng thẳng trong cuộc sống./.

Tin liên quan

Cách yến mạch giúp giảm cholesterol

VOV.VN - Các bằng chứng nghiên cứu cho thấy việc sử dụng yến mạch mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho tim và mạch máu. Trong đó, lợi ích đáng chú ý nhất là làm giảm nồng độ cholesterol trong máu.

Cách yến mạch giúp giảm cholesterol

5 thực phẩm bổ dưỡng giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể

VOV.VN - Chỉ cần thay đổi vài món trong thực đơn cũng có thể giúp bạn giảm bớt cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể. Yến mạch, quả hạch… là vài lựa chọn tiêu biểu chúng ta có thể tham khảo.

5 thực phẩm bổ dưỡng giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể

Đau ở 3 vùng này có thể là dấu hiệu của cholesterol cao

VOV.VN - Khi liên tục xuất hiện tình trạng chuột rút “đau đớn” ở hông, đùi hoặc cơ bắp chân, điều đó nói rằng, việc theo dõi mức độ cholesterol của bạn là vô cùng cần thiết. Bởi nó là một trong những lý do cốt lõi của chứng xơ vữa động mạch, từ đó gây ra bệnh động mạch ngoại biên

Chính trị

Xã hội

Thế giới

Multimedia

Kinh tế

Thị trường

Pháp luật

Quân sự - Quốc phòng

Thể thao

Ô tô - Xe máy

Doanh nghiệp

Công nghệ

Sức khỏe

Đời sống

Văn hóa

Giải trí

Du lịch

Podcast

Cải chính

Nấu nướng thực phẩm không đúng cách làm tăng mức cholesterol khi bạn sử dụng

Nấu nướng thực phẩm không đúng cách làm tăng mức cholesterol khi bạn sử dụng

Tin liên quan

Cách yến mạch giúp giảm cholesterol

Cách yến mạch giúp giảm cholesterol

5 thực phẩm bổ dưỡng giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể

5 thực phẩm bổ dưỡng giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể

Đau ở 3 vùng này có thể là dấu hiệu của cholesterol cao

Đau ở 3 vùng này có thể là dấu hiệu của cholesterol cao

Những loại đồ uống này kiểm soát mức cholesterol cao hiệu quả

Những loại đồ uống này kiểm soát mức cholesterol cao hiệu quả

Đừng bỏ qua 3 dấu hiệu cảnh báo cholesterol xấu trong mắt của bạn

Đừng bỏ qua 3 dấu hiệu cảnh báo cholesterol xấu trong mắt của bạn