Những thực phẩm thường bị lầm tưởng là thực phẩm ăn chay

VOV.VN - Đừng vội khoe khoang về chế độ ăn chay của mình, vì có thể bạn không “chay” đến thế. Dưới đây là một số thực phẩm dễ bị lầm tưởng là đồ ăn chay.

Khoai tây chiên: Bạn nên kiểm tra kĩ thành phần ghi trên bao bì khoai tây chiên để phân biệt giữa loại thường và loại dành cho người ăn chay. Một số loại khoai tây chiên sử dụng enzim từ thịt lợn hoặc sử dụng mỡ gà.
Bia: Hầu hết các loại bia đều không hoàn toàn chay. Một số loại bia sử dụng bóng cá để loại bỏ những chất thải trong quá trình ủ bia. Tuy nhiên các hãng bia thường không đưa bóng cá vào danh sách nguyên liệu trên bao bì.
Nước cam ép: Các sản phẩm nước cam được quảng cáo là tốt cho tim mạch vì các nhà sản xuất thêm vào đó omega-3 từ một số loại cá. Một số hãng sử dụng vitamin D từ nhau thai cừu.
Cơm Tây Ban Nha: Các món Mexico là những thực phẩm tuyệt vời cho người ăn chay. Tuy nhiên bạn cần cẩn trọng với cơm Tây Ban Nha nấu theo kiểu Mexico, vì cơm Tây Ban Nha thường được chuẩn bị với nước gà.
Kẹo dẻo: Hầu hết các loại kẹo dẻo đều chứa gelatin, một loại protein lấy từ các mô động vật như xương và da. Tuy nhiên, vẫn có một số loại kẹo dẻo dành cho người ăn chay hoàn toàn.
Bánh phô mai: Nhiều nhà sản xuất sử dụng phô mai chứa gelatin (một loại protein động vật), hoặc sử dụng trứng gia cầm. Vì vậy, cách tốt nhất dành cho người ăn chay là tự mình làm bánh.
Các loại mì: Mì gói hay mì hộp thường chứa thịt và thường được chế biến bằng nước gà, vì nước gà là một nguyên liệu rẻ và dễ làm hơn là các gia vị nhân tạo./.

CTV Ngọc Diệp/VOV.VN
Onlymyhealth

Viết bình luận

Tin liên quan

Các món ăn chay có nhiều chất sắt hơn thịt

VOV.VN - Các món chay giàu chất sắt như rau chân vịt, súp lơ xanh, đậu lăng,... chứa nhiều chất sắt hơn cả thịt.

Lợi ích của việc ăn chay không phải ai cũng biết

VOV.VN - Ăn chay đối với nhiều người có thể được xem như một niềm tin tôn giáo, nhưng nó thực sự có những lợi ích tuyệt vời đối với sức khoẻ.

10 điều cần nhớ khi bạn ăn chay để giữ gìn sức khỏe

VOV.VN - Khi ăn chay cơ thể sẽ không nhận được dinh dưỡng lấy từ thịt. Đây là cách giúp bạn có được các chất dinh dưỡng cần thiết để giữ cho cơ thể khỏe mạnh.

Ăn chay theo chế độ trên mạng, nữ bệnh nhân liên tục ngừng tuần hoàn

VOV.VN - Bệnh nhân bị tăng huyết áp đang điều trị, gần đây ăn chay theo chế độ tìm hiểu trên mạng, 6 lần ngừng tuần hoàn nhưng đều được cấp cứu kịp thời.

Tin cùng chuyên mục