Sau tuổi 45, bổ sung gì để cơ thể tự sản sinh collagen?
VOV.VN - Sau tuổi 45, cơ thể sản xuất collagen chậm hơn. Bổ sung đủ protein, vitamin C, kẽm và đồng qua chế độ ăn đa dạng có thể cung cấp nguyên liệu, hỗ trợ cơ thể tổng hợp collagen tự nhiên.
Thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp và ổn định cấu trúc collagen, giúp duy trì độ đàn hồi của da và sức khỏe xương, sụn, gân, mạch máu. Thiếu vitamin C có thể làm giảm khả năng tạo collagen và phục hồi tổn thương. Các nguồn giàu vitamin C gồm cam, quýt, bưởi, kiwi, dâu tây, ổi, ớt chuông, bông cải xanh và cải xoăn.
Thịt nạc, cá và trứng
Protein cung cấp các axit amin như glycine, proline và lysine, là nguyên liệu cần thiết để cơ thể tổng hợp collagen và duy trì mô liên kết. Nguồn protein chất lượng cao gồm thịt gà, bò nạc, cá hồi, cá ngừ, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa. Đủ protein cũng giúp duy trì cơ bắp và hỗ trợ phục hồi mô, đặc biệt sau tuổi 45.
Cá biển giàu omega-3
Cá hồi, cá thu, cá mòi và cá trích giàu omega-3, có tác dụng chống viêm và hỗ trợ bảo vệ cấu trúc collagen, duy trì độ đàn hồi của da. Nên bổ sung cá biển khoảng 2-3 lần/tuần để cung cấp omega-3, đồng thời hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ.
Các loại đậu và hạt
Đậu nành, đậu lăng, đậu gà cùng hạnh nhân, óc chó, hạt bí, hạt hướng dương cung cấp protein thực vật, kẽm, đồng, vitamin E và chất béo không bão hòa. Kẽm, đồng hỗ trợ các phản ứng liên quan đến tổng hợp collagen, trong khi vitamin E giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế bào.
Rau lá xanh
Rau bina, cải bó xôi, cải xoăn và các loại rau lá xanh giàu vitamin C, beta-carotene, folate cùng chất chống oxy hóa, hỗ trợ tổng hợp collagen và bảo vệ tế bào trước lão hóa. Ngoài ra, chất xơ trong rau còn tốt cho tiêu hóa và giúp kiểm soát cân nặng.
Cà chua
Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa thuộc nhóm carotenoid. Một số nghiên cứu cho thấy lycopene có khả năng hỗ trợ bảo vệ da trước tác động của tia cực tím (UV) và hạn chế tổn thương do stress oxy hóa, qua đó góp phần bảo vệ cấu trúc collagen theo thời gian.
Ngoài lycopene, cà chua còn cung cấp vitamin C cùng nhiều hợp chất thực vật có lợi. Có thể bổ sung cà chua vào salad, món canh, nước sốt hoặc các món ăn hàng ngày để đa dạng hóa nguồn dưỡng chất.
Nước hầm xương có giúp bổ sung collagen không?
Nước hầm xương chứa collagen được phân giải thành gelatin rồi tiếp tục thành axit amin, peptide để cơ thể hấp thu và sử dụng theo nhu cầu. Chưa có đủ bằng chứng cho thấy món này giúp tăng collagen ở da hoặc khớp hiệu quả hơn các nguồn protein khác. Tuy vậy, nước hầm xương vẫn có thể là một phần của chế độ ăn đa dạng, cân đối.
Làn da săn chắc, mịn màng nhờ 5 cách tăng collagen tự nhiên
VOV.VN - Ngoài yếu tố tuổi tác, chế độ ăn uống, môi trường và lối sống cũng ảnh hưởng lớn đến quá trình sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể. Bạn hoàn toàn có thể kích thích tăng sinh collagen thông qua dinh dưỡng và thói quen sống lành mạnh.
