Mùa cốm Khẩu Nua Lếch ở Ngân Sơn
VOV.VN - Khi tiết trời vùng cao Ngân Sơn bắt đầu se lạnh, những thửa nếp Khẩu Nua Lếch cũng vừa độ làm cốm. Lúa được gặt từ sáng sớm, khi hạt còn non, rồi luộc, rang, giã và sàng ngay trong ngày. Từ thức quà vốn chủ yếu dùng trong gia đình, cốm Khẩu Nua Lếch nay đã theo những đơn hàng đến nhiều tỉnh, tạo thêm nguồn thu
