VOV.VN - Tỏi là gia vị quen thuộc nhưng dễ nảy mầm nếu bảo quản không đúng cách. Điều này khiến nhiều người lo ngại tỏi mọc mầm có còn ăn được và có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không. Thực tế, tỏi mọc mầm vẫn có thể sử dụng, tuy nhiên cần hiểu rõ cách dùng và những lưu ý để đảm bảo an toàn.

VOV.VN - Tỏi băm là gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, giúp tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, tỏi băm rất dễ hỏng, mất mùi thơm hoặc thậm chí sinh độc tố nguy hiểm. Vậy tỏi băm để tủ lạnh được bao lâu và đâu là cách bảo quản an toàn, hiệu quả?