VOV.VN - Nhiều người Việt Nam có thói quen gọt vỏ rau củ quả trước khi chế biến món ăn. Tuy nhiên, điều này vô tình khiến họ bỏ đi một phần "kho tàng dinh dưỡng" quý giá. Dưới đây là 5 loại rau củ quen thuộc mà bạn nên giữ nguyên vỏ khi nấu ăn.

VOV.VN - Cà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.

VOV.VN - Hải Dương là vùng đất phù hợp với nhiều loại rau màu, trong đó cà rốt là một trong những cây trồng chủ lực. Từ nhiều năm qua, cà rốt được sản xuất tập trung, ứng dụng công nghệ cao và không chỉ được tiêu thụ ở thị trường trong nước mà còn được xuất khẩu mang lại giá trị kinh tế cao.

VOV.VN - Chiều 15/2 (mùng 6 tháng Giêng năm Giáp Thìn), trong ngày đầu tiên đi làm sau kỳ nghỉ Tết, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã đi thăm, động viên nông dân sản xuất nông nghiệp tại tỉnh Hải Dương.

VOV.VN - Cà rốt đen có hương vị độc đáo và cực kỳ tốt cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là những lợi ích đáng ngạc nhiên của cà rốt đen đối với sức khỏe của chúng ta. Bên cạnh đó cũng có những nhóm người cần tránh ăn thực phẩm này.

VOV.VN - Những người mắc bệnh tiểu đường thường được cảnh báo tránh ăn cà rốt, thế nhưng đây thực sự là món ăn mang đến nhiều lợi ích cho những bệnh nhân này.

VOV.VN - Dưới đây là 7 loại thực phẩm giàu vitamin A nhất bạn nên ăn thường xuyên.

VOV.VN - Dù kích thước chỉ bé bằng 1/3 loại thường, nhưng cà rốt tí hon lại có giá lên đến 150.000 đồng/kg, gấp 3 loại thường.

VOV.VN - Nhiều người nghĩ cà rốt sống tốt hơn vì còn nguyện vẹn vitamin, những người khác lại cho rằng cần nấu chín để đảm bảo vệ sinh, vậy nên ăn cà rốt sống hay nấu chín?

VOV.VN - Để bảo vệ mắt và cải thiện thị lực, bạn nên bổ sung những loại thực phẩm sau đây. Chúng giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp đôi mắt được bảo vệ tốt hơn.