VOV.VN - Gạo lứt đen, còn gọi là gạo tím hay gạo cẩm, có màu tím đậm đặc trưng nhờ chứa sắc tố anthocyanin - một chất chống oxy hóa mạnh. Những năm gần đây, loại gạo này được nhiều người lựa chọn nhờ giá trị dinh dưỡng cao và tiềm năng hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật.

VOV.VN - Gạo trắng và gạo lứt là 2 loại phổ biến nhất, đều chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Tuy nhiên, do cách chế biến và thành phần khác nhau, giá trị dinh dưỡng và tác động đối với sức khỏe của hai loại gạo này cũng không giống nhau.

VOV.VN - Gạo lứt sấy rong biển là món ăn được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt trong các chế độ giảm cân. Tuy nhiên, với người mắc bệnh tiểu đường, việc sử dụng gạo lứt có thực sự an toàn vẫn là câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn.

VOV.VN - Gạo lứt ngày càng được nhiều người lựa chọn nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa giá trị của loại gạo này, cần biết cách chọn và nấu đúng cách.

VOV.VN - Gạo lứt là một trong những loại ngũ cốc mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe như giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch...