VOV.VN - Tỉnh Đắk Lắk, đã có công văn gửi Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công Thương, Sở Y tế, công an tỉnh, và UBND TP Buôn Ma Thuột yêu cầu xác minh vụ việc giá đỗ ngâm chất cấm tại Đắk Lắk

VOV.VN - Giá đỗ, một món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, mang đến hương vị thanh mát và giá trị dinh dưỡng đáng kể. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, việc tiêu thụ giá đỗ không phải lúc nào cũng tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Nhiều ý kiến cho rằng, trên thực tế rất khó có thể phân biệt được đâu là giá đỗ sạch, đâu là giá đỗ ủ hóa chất, hãy cùng chuyên gia tìm cách nhận biết đơn giản dưới đây.

VOV.VN - "Nước kẹo" không màu mà chủ các cơ sở dùng để làm "phụ gia" cho 2.900 tấn giá đỗ đã tung ra thị trường là hoạt chất 6-Benzylaminopurine. Khi hoạt chất này đi vào cơ thể không gây ngộ độc cấp tính nhưng sẽ như “quả bom nổ chậm” gây nguy hại tới sức khỏe về lâu dài.

VOV.VN - Vụ việc hơn 2.900 tấn giá đỗ chứa hóa chất độc hại bị phát hiện bán ra thị trường Đắk Lắk trong năm 2024 đã gây chấn động dư luận, hoang mang, lo sợ trong cộng đồng. Một trong số những cơ sở bị khởi tố vừa qua đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

VOV.VN - Liên quan đến vụ việc Công an tỉnh Đắk Lắk phát hiện thu giữ hơn 20,3 tấn giá đỗ ngâm hoá chất, đồng thời khởi tố, bắt giam các đối tượng có liên quan, Công ty Cổ phần Thương Mại Bách Hoá Xanh đã có thông tin phản hồi.

VOV.VN - Cảnh sát môi trường phát hiện cơ sở sản xuất giá đỗ có 60 bao đậu xanh, mỗi bao có trọng lượng 50kg và 200 gói hoá chất ghi nhãn mác Trung Quốc.

VOV.VN -Nhiều người chọn cách tự làm giá đỗ để sử dụng cho bữa ăn của gia đình và chỉ trong 3 ngày, bạn có thể có giá đỗ dùng cho cả tuần.

VOV.VN -Những cơ sở làm giá đỗ đã sử dụng hóa chất trong công nghiệp dùng để kích thích tăng trưởng, chống mọc rễ.