VOV.VN - Thêm muối vào nước khi luộc trứng là thói quen quen thuộc của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ tác dụng của mẹo nhỏ này. Trên thực tế, việc cho muối vào nước luộc không chỉ giúp trứng hạn chế nứt vỏ mà còn dễ bóc hơn và giữ được hình thức đẹp mắt sau khi chín.

VOV.VN - Việc lạm dụng gia vị dễ khiến món ăn trở nên kém hoàn hảo, bạn nên nhớ tên một số loại gia vị không nên cho vào nước luộc thịt để tránh “phá vị”.

VOV.VN - Nước luộc gà là phần nước dùng quen thuộc trong nhiều món ăn như canh, bún, miến, phở. Ít ai biết rằng, loại nước này chứa nhiều dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.

VOV.VN - Nhiều người có thói quen dùng nước luộc thịt để nấu canh vì cho rằng chúng chứa nhiều vitamin, chất béo, dinh dưỡng.

VOV.VN - Nhiều người lo lắng, e ngại khi thấy nước luộc rau chuyển màu xanh đậm; liệu đây có phải là dấu hiệu tồn dư thuốc sâu, việc sử dụng nước luộc rau này có hại không?

VOV.VN - Nhiều người luộc rau phân vân nên đậy hay mở vung khi luộc, chuyên gia dinh dưỡng sẽ giải đáp thắc mắc này.

VOV.VN - Nước luộc thịt, hầm xương sủi bọt có tốt không là băn khoăn của không ít bà nội trợ, hãy cùng xem giải đáp trong bài viết dưới đây.

VOV.VN - Việc bỏ nước sau khi luộc mỳ Ý là một điều rất phổ biến. Tuy nhiên, nó có thể được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau.