VOV.VN - Gừng, với hương vị cay nồng đặc trưng, không chỉ là một gia vị quen thuộc trong gian bếp mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Khoa học hiện đại cũng đã chứng minh những lợi ích tuyệt vời mà gừng mang lại cho sức khỏe

VOV.VN - Gừng và tỏi là những nguyên liệu thông dụng trong nhà bếp không những đem đến hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn có tác dụng cải thiện sức khỏe, hỗ trợ chăm sóc da, thúc đẩy mọc tóc, giảm đau, xua đuổi côn trùng…

VOV.VN - Bên cạnh những lợi ích không thể phủ nhận, gừng cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn, thậm chí gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách, đặc biệt là với những người có bệnh lý nền hoặc cơ địa nhạy cảm.

VOV.VN - Gừng có nhiều tác dụng chống lạnh, tiêu đờm, giúp tiêu hóa, trị đau bụng đi ngoài, thổ tả, nhưng một số nhóm người không nên ăn gừng.

VOV.VN - Gừng là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Dù ở dạng tươi, khô hay dạng bột, việc thêm gừng vào chế độ ăn uống hàng ngày đều có tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe tổng thể của bạn. Dưới đây là 7 lý do bạn nên bổ sung gừng vào bữa ăn hàng ngày.

VOV.VN - Gừng từ lâu đã được biết đến như một loại gia vị và thảo dược quý giá, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, những nhóm người dưới đây cần đặc biệt lưu ý, hạn chế hoặc tránh sử dụng gừng để tránh những tác động không mong muốn.

VOV.VN - Gừng, một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực và y học cổ truyền, từ lâu đã được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn không biết nên sử dụng gừng tươi hay gừng khô để đạt hiệu quả tốt nhất.

VOV.VN - Gừng chứa các hợp chất hoạt tính sinh học như gingerol, shogaol và zingerone, làm tăng thêm hương vị của món ăn và đặc tính chữa bệnh. Tuy nhiên khi sử dụng quá nhiều gừng sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa, dị ứng...

VOV.VN - Nước gừng là phương thuốc hoàn toàn tự nhiên, dễ làm mà mọi người có thể sử dụng cho mục tiêu giảm cân, tăng khả năng miễn dịch hay cải thiện tiêu hóa. Dưới đây là 5 lợi ích chính của việc sử dụng đồ uống này vào mỗi buổi sáng.

VOV.VN - Gừng có đặc tính hỗ trợ tiêu hóa, đậu gà giàu chất xơ và protein. Sự kết hợp giữa gừng và đậu gà sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.