Món cá rán và khoai tây chiên nặng kỷ lục
Món cá và khoai tây chiên kỷ lục này được làm từ 1 con cá bơn tươi nặng hơn 18 kg và khoảng 27 kg khoai tây chiên.
Một nhà hàng ở Yorkshire (Anh) vừa thực hiện món cá rán và khoai tây chiên nặng tới 45,36 kg, phá vỡ kỷ lục thế giới mà một nhà hàng ở Mỹ đã lập trước đó với 1 suất cá rán và khoai tây chiên nặng 35,4 kg.
Cá và khoai tây chiên là món ăn truyền thống của người dân nước Anh. Và các đầu bếp ở nhà hàng Con bê cái, Bắc Yorkshire đã phải mất cả một buổi chiều để hoàn thành món cá và khoai tây chiên kỷ lục này với 1 con cá bơn tươi nặng hơn 18 kg và khoảng 27 kg khoai tây chiên. Để chiên con cá này, các đầu bếp đã phải dùng tới 16 lít bột hoà nước bao phủ bên ngoài nó.
Một đầu bếp cho biết: “Chúng tôi đã phải sử dụng đến một cái chảo chuyên dụng tự chế, bởi không thể tìm được ở đâu cái chảo lớn như vậy để rán con cá này. Và chúng tôi đã phải mất tới 7h để làm nóng dầu, và phải mất thêm một giờ nữa để rán xong con cá này”.
Món ăn kỷ lục này sau đó đã được mang ra phục vụ những người dân trong vùng, và tiền thu được sẽ được trao tặng cho các tổ chức từ thiện. Trước đó, nhà hàng Hoa hồng đen ở Boston (Mỹ) cũng đã nấu một món ăn với con cá nặng hơn 15 kg và gần 20 kg khoai tây chiên vào năm 2004./.