Giá thịt heo TP.HCM tăng, tiểu thương vẫn chưa có lãi
VOV.VN - Những ngày qua, giá thịt heo tại TP.HCM tăng cao đột biến. Giá tăng cao, nhưng tiểu thương vẫn không có lãi, còn người mua than trời. Nguyên nhân giá heo tăng thời gian qua được cho là do dịch bệnh, quy định siết chặt các lò mổ và trang trại không được phép chăn nuôi nếu không đúng quy hoạch.
Giá bán tăng, người bán vẫn không lãi
Khảo sát tại một số chợ truyền thống trên địa bàn TP.HCM, giá thịt heo dao động từ 140.000 đồng/kg đến 240.000 đồng/kg. So với tháng 12/2024, giá các loại thịt heo đã tăng thêm khoảng 10.000 - 30.000 đồng/kg.
"Đi chợ thấy giá tăng từ thịt heo, rau, cá,… đều tăng giá. Bây giờ mọi thức đắt quá, thịt heo tăng lên 20% nên tôi sẽ mua ít lại" - chị Trần Dương (ngụ tại quận Phú Nhuận) cho biết.
Một số tiểu thương chia sẻ rằng, dù giá thịt heo tăng, lợi nhuận của họ vẫn rất thấp, chỉ khoảng 5.000 - 10.000 đồng/kg. Việc giá thịt tăng kéo theo sức mua giảm, ảnh hưởng đến tình hình kinh doanh.
Chủ một quầy bán thịt heo tại chợ tự phát trên địa bàn TP Thủ Đức cho hay: "Qua Tết rồi không còn heo nữa nên giá mắc, tăng tầm 20.000 đồng/kg so với Tết, giá tăng lên cao quá".
Nguồn cung thiếu hụt
Một số người bán thịt chia sẻ, giá heo hơi nhập về từ chợ đầu mối tăng cao nên tiểu thương phải nâng giá bán lẻ.
Ông Lê Phúc Hậu - Trưởng phòng Kinh doanh Chợ đầu mối Nông sản Thực phẩm Hóc Môn cho biết, trước Tết, chợ đầu mối nhập trung bình 5.000 con/ngày, thì giờ đây chỉ còn khoảng 4.100 con/ngày.
Hơn một nửa số thịt heo chợ nhập về từ Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam. Tuy nhiên, công ty này đã giảm 60% lượng hàng cung cấp cho chợ.
Giá heo hơi Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam về chợ tăng khoảng 5.000 đồng/kg. Đối với các trang trại chăn nuôi, hộ dân cũng dao động từ 70.000 - 80.000 đồng/kg.
"Hiện nay, một số công ty khác có thể đội giá lên 77.000-78.000 đồng/kg, giá cao quá thương lái không dám mua nên hiện nay chợ vẫn phụ thuộc vào Công ty CP, họ cung cấp lượng hàng với giá chỉ 72.000 đồng/kg. Nhưng nếu muốn mua thêm ở công ty này thì phải chịu độn giá lên 74.500 đồng. Heo mảnh từ chợ đầu mối về các điểm bán thì giá sẽ càng bị độn lên cao nữa" - ông Lê Phúc Hậu cho hay.
Ông Hậu chia sẻ thêm, TP.HCM chỉ còn lò mổ công nghiệp, các lò mổ thủ công di dời ra các tỉnh lân cận. 60% thịt heo của chợ đến từ các lò mổ công nghiệp, có chi phí vốn rất cao. Còn 30% lượng thịt heo đến từ các lò mổ thủ công tại Long An cũng gặp nhiều vấn đề: "Trước kia, mỗi đêm có thể về tới 500-700 con heo nhỏ từ Long An. Nhưng vừa rồi Bộ vào làm việc với các lò mổ ở Long An. Khi kiểm tra ra mới thấy một lượng heo nhập về bị bệnh nên lượng heo đó đã bị cắt đứt hoàn toàn rồi, không thể mang về chợ được nữa. Giá thịt heo cao kéo theo sức mua chậm nên thương lái không dám nhập về bán nhiều do người tiêu dùng mua ít hơn".
Ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết, nguyên nhân chính của việc giảm sản lượng heo là do bệnh dịch tả heo châu Phi và dịch lở mồm long móng.
Tại các trang trại, nhiều heo sơ sinh, heo sữa không thể lớn, làm giảm số lượng con giống, từ đó kéo giá thịt heo lên nhanh, chủ chuồng trại chưa kịp tái đàn dẫn tới tổng đàn giảm. Mặc dù nước ta đã sản xuất được vaccine nhưng các nhà chăn nuôi chưa tin tưởng vào vaccine Việt Nam sản xuất.
"Năm 2024, Đồng Nai siết chặt vấn đề môi trường nên đã giải tỏa 3.006 trang trại, các trang trại không được chăn nuôi cũng là một trong những lý do thiếu hàng. Bên cạnh đó, năm 2020, giá heo hơi lên tới 100.000 đồng/kg. Sau đó, Chính phủ cho nhập khẩu thịt heo gây cạnh tranh với nguồn heo trong nước, nên năm 2022 rớt giá thảm. Điều này khiến các chủ trang trại càng nuôi càng lỗ khiến nhiều nơi bỏ chăn nuôi" - ông Nguyễn Kim Đoán lý giải thêm về nguyên nhân thiếu hụt nguồn cung thịt heo.
Ông Nguyễn Kim Đoán cũng cho rằng, dịch bệnh sẽ sớm được khống chế, sản lượng thịt sẽ sớm ổn định trở lại. Tuy nhiên, giá cả và nguồn cung thịt heo sẽ khó có thể phục hồi hoàn toàn như trước.
Nguồn cung giảm, giá thịt heo ở chợ truyền thống tại TP.HCM tăng
VOV.VN - Mấy tuần qua, giá heo hơi tăng cao làm cho giá thịt heo bán tại các chợ truyền thống ở TP.HCM tăng hơn 10.000 đồng/kg so với đầu năm 2024 và sức mua chậm.
